桶柑最大產地 新竹峨眉鄉桶柑節熱鬧登場

【新唐人亞太台 2023 年 01 月 17 日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。黃曆年前後敬拜神明，一定會在香案擺上一座柑塔，代表吉祥甘甜之意。新竹縣峨眉鄉桶柑種植面積達600公頃以上，是全台最大的產地，近日舉辦熱鬧的桶柑節活動，帶您一起去看看。

剛出爐的披薩佐上桶柑果肉，馬上成為口味特別又香味四溢的柑桔披薩，除了火烤披薩之外，也多一道烤桶柑果瓣的手續，讓果肉熟透之外，也烤出柑桔的天然香味。

農會窯烤披薩攤位 李先生：「桶柑是酸的，然後它又甜的，酸酸甜甜再加上鹹味，所以它的口味的層次就變得很豐富，小朋友吃起來就很高興，因為橘子口味不錯啊，峨眉產出的橘子真的很棒。」

峨眉鄉舉辦桶柑節產業活動，披薩DIY攤位讓小朋友可以動手做，在一陣忙亂中終於完成披薩的樣貌，經過炭火高溫烘焙，熱騰騰的披薩讓人忍不住食指大動。

桶柑外觀碩大且品質優良，果農創意發想，推出精緻的柑桔水果禮盒，獲得消費者不錯的反應。

果農 羅先生：「種出來的水果又大又甜，所以想說它的外觀也很漂亮，就拿來做成精品禮盒，（市場反應怎麼樣？）市場反應還不錯，因為現在的人買東西，都也比較喜歡買精緻化的東西。」

果農現切水果邀請遊客試吃，一下子就挑滿了一整袋，外縣市遊客也聞風而至。

遊客：「 它的甜度很甜，然後水份也夠，它這個是無籽桶柑，口感很好，皮也薄，汁多，好吃。」

峨眉鄉農會代理總幹事 曾鈺娟：「今年的品質是非常的好，甜度都有12度以上，在年節之前是出貨的高峰期，過完年後，也陸續還是會有我們當地最新鮮最甜的桶柑出產。」

特殊地理環境條件和果農辛勞耕種，峨眉鄉桶柑品質和數量一直是全台之冠，黃曆年前後，品嚐桶柑的獨特酸甜好滋味正是時候。

新唐人亞太電視 彭正乾 台灣新竹採訪報導