雞蛋產量正常?蛋農:優先供貨大型通路商
【新唐人亞太台 2023 年 02 月 23 日訊】台灣輿論關注缺蛋,有網友透露到彰化親戚蛋農買蛋,親戚表示,目前雞蛋產量都正常,不知道為什麼會傳出缺蛋消息,到底雞蛋去哪了?我們採訪彰化蛋農,帶您了解。
蛋農 陳秋池:「未來就是說這些蛋都大部分,會被通路商,賣場全聯、家樂福這通路商先調走,為什麼?他這蛋有簽約,他簽約的時候,他蛋沒交去會被罰款,變成說蛋商一般時候,長期配合的餐飲業、早餐店、蛋糕業,他這固定要長期跟他配合的,所以他就從這生意人,營業場所先交給他們,包括蚵仔煎都一樣,所以交去的蛋有多的,才會跑到我們一般傳統菜市場、米店、柑仔店這個市場。」
蛋農表示,目前為止禽流感死去的蛋雞約有500萬隻,也就是說每天有缺蛋500萬顆,加上飼養成本增加,蛋農認為,蛋價回穩,還要再等一等。農委會指出全台有2千多個雞場,產蛋率不同,整體看來蛋量還是吃緊。另外北北基桃人口數就佔了全台灣的一半,雞蛋需求量會比中南部大。
新唐人亞太電視 葉錫鴻 彰化採訪報導
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