埃及街頭平價美食 10元壽司受歡迎

【新唐人亞太台 2023 年 03 月 30 日訊】日本的經典美食壽司，在埃及越來越受歡迎，但餐廳的定價相當昂貴，首都開羅因此出現了平價的街頭壽司，一個只要新台幣10元，相當親民，讓吃不起昂貴壽司的民眾，也有機會嘗鮮。

埃及首都開羅的街頭上，一輛自行車上放著五顏六色的各式壽司，吸引了不少行人的目光，民眾特地停下腳步，品嚐異國美食。

街頭壽司老闆 薩米爾：「我們的概念是提供壽司給那些吃不起昂貴餐廳的人。我把壽司裝在一個密封的箱子裡，可以隨身攜帶，放在自行車上展示。人們從各地前來品嚐壽司。」

壽司在埃及越來越受到歡迎，各類型的壽司餐廳和連鎖店如雨後春筍般湧現。曾在旅館和餐廳工作的薩米爾（Mohamed Samir）嗅到這股商機，自2019年開始在街頭賣壽司。

顧客 Mahmoud Sayed：「這是個好點子，有些人不喜歡去餐廳吃壽司，因為價格太高了，或者是想在街頭逛逛。當他們發現自行車上的壽司售價只有10埃及鎊（台幣10元）時，他們就會更容易（嘗試）。即使只有兩個人，每人一個壽司，也比去餐廳更容易。」

除了以自行車展示壽司，薩米爾也會四處走動叫賣，希望透過這樣的方式，讓民眾有機會以經濟實惠的價格，品嚐日本特色美食。

新唐人亞太電視 葉恩婕 綜合報導