阿里山原住民美食節 逐鹿部落端鄒族烤山豬肉

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    【新唐人亞太台 2023 年 04 月 06 日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。嘉義阿里山的逐鹿部落,今年(2023年)舉辦第一屆「原住民美食節」,現場有獨特的鄒族烤山豬肉、小米雞蛋糕和竹筒飯,民眾吃得津津有味,短短4天湧入8千多名遊客。

    一條條山豬肉放在圓形烤盤上,滋滋作響,這是原住民鄒族最傳統的烤肉,香氣撲鼻。

    民眾:「原住民現烤的山豬肉好吃,外面市場都買不到。」

    另一邊還有特別的小米雞蛋糕,帶有淡淡米香味。

    小米雞蛋糕店家:「先泡小米水,然後用紅糖熬煮大概1個小時左右,(吃起來)滿有口感的。」

    這裡是位在嘉義阿里山腳下的逐鹿部落,這週舉辦原住民美食節,短短4天,湧入8千多名遊客。

    主辦單位 莫兒:「其實現場除了大家熟悉的烤山豬肉之外,其實還有其他部落美食,都拿到我們逐鹿文創園區來。」

    2009年八八風災後,許多原住民家園受損,300多戶人家,陸續遷移到阿里山腳下,形成新的部落,今年第一次舉辦美食節,居民希望推廣原住民美食,邀請遊客來當地遊玩。

    ????????民眾:「阿里山的小米麻糬,市面上買不到的喔,我帶我老公、我孫子來這裡吃。」

    民眾放假上山走走,也品嚐獨特的原住民風味餐點。

    新唐人亞太電視 綜合報導

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