梅雨滋潤！山區愛文生長趨穩 消暑聖品首推芒果冰

【新唐人亞太台 2023 年 05 月 26 日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。台南玉井的芒果，因為有梅雨滋潤，山區愛文芒果的生長狀況終於漸趨穩定，部分早花的果實陸續上市，再加上天氣晴朗時，屢屢飆高溫，消暑的芒果冰大受歡迎，只是今年（2023年）的芒果，小果比例偏高，後續的收成狀況，仍有待觀察。

炎炎夏日的消暑聖品，首推芒果冰，新鮮的芒果鋪滿在清涼的剉冰上，再加上甜蜜的果醬和冰淇淋，香甜滋味讓人一吃難忘。

民眾：「對啊特地來吃的，非常好吃而且不甜，芒果又很新鮮。」

民眾：「很好吃，年紀這麼大了能吃到這個冰，也不錯了。」

今年早先因為缺水，雖然芒果開花的狀況不錯，就擔心結果會受影響，不過最近有幾波梅雨到訪，如今早花的芒果陸續上市，雖然果實個頭小，但香甜滋味可不受影響。

冰店業者 簡先生：「前年的話梅雨一直下，可是今年真的沒有雨，所以一個月有多做十幾天。」

實地到果園裡看一看，玉井山區的愛文芒果，陸續完成套袋，農民初估的顆粒數，和以往差距不大，不過之前受到乾旱的影響，農民擔心會有小果化的情形，整體的採收量，恐怕會減少。

芒果農：「就沒有雨水啊，雨下得少也下得小，（果實）稍微小一點，價格現在比較差，以前價格比較好。」

玉井農會總幹事 莊文洲：「這些比較早（開）花的芒果，它的果實大到一個程度定形之後，就算是有雨水來，可能對它來說也沒有什麼幫助，中慢（開）花的果實，可能就吸收得到雨水，可能就會比較大顆。」

台南的愛文芒果，還沒有進入盛產期，老街的冰店鋪，有部分以比較早收成的金煌芒果為主，一樣受到歡迎。

至於人氣最旺的鮮果芒果冰，更是大受歡迎，只是目前台南愛文的收成量仍不多，也會搭配屏東的愛文，雖然有小果化的現象，不過削製成芒果冰，口感滋味不受影響，還是大受民眾青睞。

新唐人亞太電視 綜合報導