液態蛋爭議致歉 農業部：督導不周致業者標示錯誤
【新唐人亞太台 2023 年 09 月 21 日訊】台中市府查獲兩家蛋品廠商，混用了從外國進口的雞蛋，來製造冷凍殺菌液蛋，產地卻標示台灣，涉及標示不實。農業部向社會大眾道歉，承認畜產會在實質轉型認定的規定，解讀上存在落差，督導不周，造成業者標示產地的方式錯誤。
農業部次長 杜文珍：「目前液蛋都在有效期限內，而且有的是在畜產會監管的倉庫中，並未流出市面，所有不管是進口的雞蛋、液蛋，這些事情的使用，都是應該依照國內的規定辦理，對於畜產會這次在法規認知有落差的部分，我想我們農業部責無旁貸，應該對畜產會的督導要繼續強化精進，這次督導不周，造成社會上有些疑慮，我們深感不安也覺得很抱歉。」
新唐人亞太電視 綜合報導
相關新聞
-
本土雞蛋今漲價2元 蛋農：產地價回到年前價格
2023-09-25 18:21:24受到進口雞蛋爭議問題影響，國人對進口蛋出現疑慮，加上國產雞蛋的需求增加，台北市蛋商公會宣布，從今天（25日）起蛋價調漲2元，批發價由原先53元漲至55元。產地蛋農表示，產地價已回到20斤910元的天價，另外蛋農也提到，大約4~10週齡的中雞，年底大約會增加到2千萬隻，所以年底時雞蛋有可能會過剩，呼籲停止進口雞蛋。
-
緩解蛋荒 全聯、家樂福今天開賣進口蛋
2023-03-29 07:02:32早安新唐人先來看到，針對台灣缺蛋問題，農委會日前表示，將進口雞蛋穩定市場供需。全聯昨天宣布，雙北地區門市將在今天陸續開賣進口蛋，每盒10顆，售價新台幣68元，每人限購2盒。此外，連鎖通路業者家樂福也表示，將在全台超市陸續上架進口平價洗選蛋，彰化以北的量販店將在今天陸續上架冷藏進口雞蛋，30日之後，彰化以南的量販分店也會上架冷藏澳洲進口蛋。
-
台政府民團促「非籠飼」蛋雞 加碼推產業升級
2024-02-22 19:52:23歡迎回來。台灣動保團體週四(22日)在記者會上，公布亞洲蛋雞非籠飼政策評比，台灣排名中段班，來到第6名，落後紐、澳、韓等國，農業部官員指出，產業必須升級轉型，會從資金面加碼鼓勵業者。
-
進口蛋案傳喚8官商 超思、亮采負責人重金交保
2024-09-25 08:17:07再來看到，農業部去年專案進口雞蛋案被監察院提出糾正，檢調昨天搜索農業部、中央畜產會和超思、亮采2家公司，傳喚時任中央畜產會前執行長、現任農業部副部長陳中興等3名官員，6名業者到案說明，檢方複訊後，依加重詐欺罪嫌諭令亮采公司負責人林宜龍100萬元交保；超思負責人秦語喬200萬元交保，且限制出境出海。陳中興和亮采負責人之一的王朝輝，則是請回，農業部表示，一切配合司法調查。
-
雞蛋供應仍有缺口 開學後可能缺蛋？農業部回應
2023-08-22 07:52:23歡迎回來。雞蛋在很多人的生活中不可或缺，尤其是還在成長的學生。全國中小學就要開學，但是，傳出國內雞蛋供應仍有缺口，營養午餐用蛋可能受到影響，蛋價還醞釀調漲。農業部強調，因為有安全庫存，供應不會出問題。
-
台灣雞蛋漲2元 蛋農：產地價回到年前價格
2023-09-25 19:25:51再來關心，台北市蛋商公會宣布，從今天開始蛋價調漲2元，批發價由原先的53元漲至55元。農業部表示，尊重市場機制，目前國內生產足以維持供需，也會對進口蛋嚴格把關。
-
外傳農業部圖利蛋商 陳吉仲：已多次澄清
2023-09-02 19:18:52今年（2023年）上半年，國內鬧蛋荒，農業部從國外進口雞蛋，要來穩定國內需求及價格，但國民黨卻質疑說，農業部黑箱作業，圖利特別廠商，對此部長陳吉仲說重話，如果再有不實指控要提告。
-
農委會首批進口澳洲雞蛋 36萬顆已抵台
2023-02-28 22:23:05歡迎回來。為了補充台灣國內雞蛋缺口，農委會將從澳洲進口500萬顆雞蛋，首批36萬顆已在今晚（28日）抵台，完成檢驗及檢疫等通關程序後，預計3月1日即可調度給加工業者使用。農委會並將持續向加工業者調度雞蛋、協調蛋商橫向調度，以穩定供應國內消費需求。並呼籲雞蛋保存期限有限，請民眾不要搶購及囤積雞蛋。農委會指出，啟動短期專案進口，透過國外進口雞蛋來補充國內短期缺口，不會影響國內市場價格。
-
蛋價連降 早餐店加蛋價不變 蛋農：不合理
2024-06-10 17:26:06近2個月來，國內蛋價4度調降，產地價從年初的每台斤42元，調降到現在的30.5元，累計降幅達到12元，創下2年來最低價。超市蛋價也降到一顆5元。不過有網友指出，現在餐廳、早餐店加蛋，還是要花15或20元。不只民眾認為不合理，中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍也表示，現在因為產量過剩，蛋農是賠本在賣，消費端也應該降價。另外，蛋農也在研擬因應對策，黃榮珍表示，預計近期全台一個月會淘汰180萬隻老母雞，來調整產量，農業部也在協調提供冷藏設施，讓蛋農存放過剩雞蛋。
-
外在因素導致缺蛋 農委會提專案進口等6措施改善
2023-02-26 13:08:14立法院本週邀農委會就缺蛋荒進行報告，農委會表示，目前雞蛋每日供應量約11.2萬箱，低溫、日夜溫差大、疫病及產期調節換羽隻數增加等因素，導致產能未如期回穩，將辦理專案進口雞蛋，3月底前達500萬顆。
-
【彰化竹塘】解放籠子裡的雞 蔡榮鴻堅持人道飼養｜美麗心台灣(83)下
2016-07-21 21:45:40不忍心生蛋雞被關在籠子裡過一輩子，十年前蔡榮鴻接手父母親經營二十年的傳統生蛋雞場後，把這些雞解放，讓牠們自由自在的活動，他認為要吃雞蛋就要對雞好一點。
-
洗選蛋盒「正確開法」教學片曝光 千人按讚
2022-03-25 08:01:18缺蛋讓蛋價高漲，能買到一盒洗選蛋超幸運！不過要打開蛋盒，很多人可能就要傷腦筋了。有網友就上傳了一段教導大家如何打開洗選蛋盒的影片，獲得上千人呼應按讚。
-
茶葉蛋
2020-04-15 14:51:54跟大家分享怎麼滷出超好吃的「茶葉蛋」！
-
新鮮雞蛋怎麼挑？養雞達人告訴你
2015-10-11 21:33:27食安問題頻傳，餐桌上不可缺少的食材「雞蛋」，要如何挑選，才能找到新鮮雞蛋？我們實際走訪蛋雞養殖場，請養雞達人來告訴你，如何從外觀、顏色、大小來挑選新鮮的雞蛋。
-
【雲林北港】果園裡的除草高手 | 有機無毒 | 美麗心台灣(117)下
2017-07-27 22:41:48擔任小農店舖秘書長的翁進興，也是101有機專班的學員，原本從事成衣加工的他，在2012年轉行務農後，積極投入，隔年就拿到有機認證。目前果園裡種的最多的是火龍果和芭樂，可是最暢銷的卻是土雞蛋，你想知道為什麼嗎？一起來看看。
-
蛋怎麼挑才新鮮？專家教你幾招
2017-12-30 22:34:12又爆發食安危機，有廠商把過期蛋或破蛋回收後，經過重新製作包裝，再賣到各個早餐店、麵包店或者賣場等等，恐怕不少消費者都吃下肚，而要怎麼選新鮮的蛋，專家建議，蛋殼越厚、重量越重，就代表越新鮮。
-
防治荔枝椿象！員林釋天敵「平腹小蜂」幫除蟲
2023-04-20 07:54:25彰化員林市公所，為了防治荔枝椿象，展開「平腹小蜂」卵片施放，每張卵片紙2000元，有1千顆的蜂卵，平均算下來一小顆就要2元，這回市公所向縣府爭取，放置16萬顆的平腹小蜂卵，來協助農民除蟲。
-
【中式料理】賽螃蟹/蒜香菌菇上海菜飯│廚娘香Q秀(633)
2021-05-28 18:11:46曾榮獲2016年台灣百大名廚及2019年兩岸十大名廚的「阿滿師」王添滿主廚，分享的魯菜賽螃蟹原來是雞蛋加上魚肉變成的佳餚，食材中沒有一絲蟹肉，但味道及質感，比得上蟹肉的鮮甜。另一道特色料理蒜香菌菇上海菜飯，讓大家都多吃了好幾碗飯！
-
「莓」好滋味 茶「油」飄香 苗栗發展特色農村產業
2024-03-16 18:37:30為推動農業轉型，農業部農糧署代理署長蘇茂祥前往苗栗農村酒莊及油茶產業訪視了解製作流程，並體驗製作附加產品。蘇茂祥表示，希望透過持續輔導農民利用國產農糧產品原料，製成在地國產農產品，提昇消費力，並將臺灣的優質農產品推向國際。
-
雞蛋驗出戴奧辛！源自彰化3蛋雞場
2017-04-22 17:50:16再來關心食安議題，台灣首次在雞蛋中，驗出世紀之毒戴奧辛。食藥署下午公布雞蛋抽查結果，驗出一件雞蛋戴奧辛含量超標，經追查來源是位在彰化的3間蛋雞場。農委會下令禁止有疑慮的雞蛋流入市面，而已經販售的也必須立刻下架。
