日本企業家西崛耕太郎談ESG與企業永續

「日吉屋」第五代傳人西堀耕太郎談ESG與企業永續。(圖／中華跨協)

【新唐人亞太台 2023 年 11 月 13 日訊】2023中華跨協經貿論壇系列三，12日在高雄科工館南館登場，特別邀請京和傘的唯一僅存製造商「日吉屋」第5代傳人西崛耕太郎及啟動亞洲「學習型組織」學習風潮的第一把推手楊碩英博士還有《京都老舖傳承奧祕》作者郭枝蓁一同與企業家暢談ESG與企業永續！

江戶時代後期創業至今的「日吉屋」，是京都僅存的一間京和傘製作老鋪，代代傳承近千年的傳統技藝，第5代傳人的「西堀耕太郎」，出生於和歌山縣新宮市，自加拿大留學歸國後在市政府從事翻譯工作，婚後被妻子娘家「日吉屋」製作京和傘的魅力所吸引，走上了傳統手工職人的道路。

西崛耕太郎講述自身如何接管家族事業，現場展示自家產品多功能用途現場民眾驚呼連連。

西堀耕太郎：「傳統經營模式產生那些挑戰？百年的老店也面臨時代的考驗，他說傳統即是不斷持續地創新、產品要有獨特性，符合現代的需求。」

楊碩英博士2016年到日本京都參訪了多家百年老店，其中之一就是「日吉屋」整理出百年老店如何走出困境跟世界接軌，他以杜拉克跳脫問題找機會對企業最重要的3個問句：

1.你是做什麼的／重新定義

2.你真正的顧客是誰

3.顧客眼中的價值是什麼

楊碩英博士：「日吉屋數百年老店的和傘重新定義：和傘不只是傘，和傘是藝術品。」

會後接受提問對京都店鋪與店舖互相之間是競爭關係還是互相合作，作家郭枝蓁以她走訪百年老店進行數年的交流與探訪做舉例。

郭枝蓁作家：「京都市是百年老店密度最高的城市，也是日本最古老的城市，因天皇居住的地方就有需求，京都有很多的寺廟跟神社大都變成世界遺產，皇室需要很多的祭祀用品，都需這些職人來完成，他們互相之間是合作，相當團結。」

隨著時代進步傳統產業也在市場逐漸萎縮，百年企業不是一層不變，勢必要不斷地透過「轉型」與「創新」來達到永續經營，西崛耕太郎以「傳統是革新的延續」為信條，積極承繼京和傘傳統技藝的同時，也利用和傘的技術與構造原理，與設計師合作，共同開發出新的照明器具，推向國際市場。

（新唐人亞太電視 葉子棻 整理報導／責任編輯：陳思齊）