嘿唷嘿唷拔蘿蔔 斗南好彩頭節免費拔蘿蔔

【新唐人亞太台 2023 年 12 月 16 日訊】現在正是白蘿蔔的產季，農民利用二期稻作間的空檔種植，只要45天就可收成，白蘿蔔鮮脆甘甜，拿來作菜脯正是好時機。斗南鎮新光社區舉辦「好彩頭節」，現場有4千公斤的白蘿蔔給民眾免費拔，活動一開始瞬間就被拔光光。

一聲令下，4千公斤的白蘿蔔在15分鐘內，就被民眾拔個精光。斗南鎮新光社區舉辦免費拔蘿蔔體驗，300多人共襄盛舉，許多家長帶小朋友來體驗。

民眾 王女士：「滿好玩的，因為他們也是第一次，他們剛剛拔不起來要很用力，因為平常都只有吃蘿蔔，沒有自己拔過。」

還有經驗老道的媽媽，準備要拔來做菜脯。

民眾 謝女士：「用鹽醃漬，重壓脫水，搓揉一下，再曬乾，然後就變菜脯，菜脯就很好吃了，可以煎菜脯蛋、煮鹹飯都可以用。」

農民在二期稻作間的空檔，種植白蘿蔔，斗南新光社區利用白蘿蔔收成時，舉辦「好彩頭節」，已經邁入第4年。

斗南鎮新光社區理事長 陳聰明：「希望利用這個空檔的時間來種一些菜頭，讓我們社區的民眾可以免費來食用。冬天此時的品種都是牛杙仔蘿蔔，牛杙仔比較小條，但是比較嫩，比較好吃。」

活動除了拔蘿蔔，還舉辦食農教育，邀請社區志工媽媽一展手藝，利用白蘿蔔，製作一系列手路菜，令人食指大動，民眾早早就來排隊，等著嚐鮮。

新唐人亞太電視 張祐銘 陳逸文 台灣雲林採訪報導