竹縣年柑上市 力推「柑橘的故鄉」趣味展售會

【新唐人亞太台 2024 年 02 月 06 日訊】新竹縣被稱為「柑橘的故鄉」，得天獨厚的丘陵環境和氣候條件，非常適合種植各類柑橘，日前舉行年前銷售活動，結合親子食農教育DIY活動，讓過年的氣氛愈加濃厚。

象徵「大吉大利」的虎頭柑，為過年討個好彩頭，碩大飽滿的果型，最適合用來供奉神明，橙黃耀眼果肉紋理分明的桶柑，正好趕上年節成熟，所以又叫做「年柑」，選擇來當拌手禮吉利又大方，是民眾送禮的首選。

民眾：「今年的橘子看起來很漂亮，我們買來送禮。」

果農 王小姐：「客人在挑選桶柑的時候，建議他們是挑果型比較完整，上面的鱗片比較細緻的，然後拿起來它的重量是夠，那表示是它的水份一定是夠的，色澤也是要飽滿，它的酸甜度就會夠。」

主持人：「預備，開始。」

小朋友從籃中拿到柑橘，蹦跳著的放入空籃中，「桶柑寶寶計量賽」趣味競賽吸引許多小朋友報名比賽，小朋友可愛的舉動讓家長們也笑得開懷，計時結束，以拿得柑橘最多的小朋友獲勝。

甜中帶酸的桶柑也適合做成大福，依序將桶柑包上豆泥，再裹上麻糬外皮，沾上熟玉米粉，人見人愛的大福就大功告成。在農會志工的指導下，小朋友也能完成自己心愛的日式和?子大福。

小朋友：「包綠豆（餡），再包麻糬，感覺很好看。」

家長：「覺得滿新鮮滿有趣的，就帶小孩子來體驗看看。」

芎林鄉農會家政班 田媽媽：「桶柑它是沒有籽的，剛好水份也很多，酸酸的味道搭配那個外面的外餡就不會太甜，這樣子就很適合我們平常當點心吃。」

新竹縣副縣長 陳見賢：「希望藉此活動，能夠幫助我們所有的農民，也把好的東西介紹給我們所有的好朋友知道，等過年，如果想要回家回南部也好，還是想要買個禮盒送給親朋好友，桶柑是最佳的選擇。」

新唐人亞太電視 彭正乾 台灣新竹採訪報導