蘇丹紅風波延燒 立委：源頭管理比抓漏更重要

【新唐人亞太台 2024 年 03 月 04 日訊】從中國大陸進口辣椒粉，被驗出致癌成分蘇丹紅，波及多家台灣業者，台灣食藥署擴大查驗。立委指出，源頭管理有系統性問題；衛福部表示，對於高違規頻率、影響層面大的高風險原料產品，將加強管控，初犯立即就要啟動100%逐批抽驗。台灣各縣市加緊追查辣椒粉流向，目前最新查出的一批違規產品，還包含火鍋業者海底撈的「血旺調味料」。業者對此回應，已經在3月1日的凌晨，下架全台16家分店的相關產品。

蘇丹紅食安風波持續擴大，立法院社衛委員會4日邀請行政院官員，針對食安五環和蘇丹紅事件進行執行檢討報告。衛福部長薛瑞元表示，統計至3月1日為止，一共抽驗了59批的蘇丹色素，其中35批符合規定，9批違規，另外還有15批正在檢驗中。

衛福部長 薛瑞元：「那現在之所以會變成，看起來好像越來越多的原因就是，食藥署是大規模的對於這個，可能有漏網的這一些產品的話，那用這個追蹤的系統去追，那看看到底流向哪裡。」

不過隨著查出的違規項目越來越多，民眾還是會擔心食安問題。現在甚至爆出，就連火鍋業者海底撈，也被查出「血旺調味料」含有蘇丹紅。

國民黨立委 陳菁徽 VS. 衛福部長 薛瑞元：「你們會衛教我們全國的人民，這些是否還能吃嗎？如果家裡還有的，或是昨天賣場還有買到的？這個部分的話我們會公布出來，這些違規的批號，那海底撈就必須要接受民眾的退貨。」

民眾黨立委 陳昭姿 VS. 衛福部長 薛瑞元：「那這個週末我也到幾個賣場去看，就是說我確實看到，沒有這樣子的產品了。但是但是，網路上，在網路平台上我們還看到，還有這個購買的資料在上面，部長、署長，如果要做食安的把關，網路平台是法外之地嗎？是可以不受食安法的規範嗎？當然不是。」

民進黨立委 林月琴 VS. 衛福部長 薛瑞元：「本次的蘇丹紅事件，事實上非常考驗我們食安五環的成效。部長，這次的事件，我們可不可以這樣理解，也就是說蘇丹紅自中國入境，那逃過了第一環的源頭管控，到第五環的時候，才被全民監督的食安機制揪出來？」

立委提醒衛福部，政府追查漏網之魚的努力值得肯定，但是在食安問題上，加強源頭管理可能更為重要。

新唐人亞太電視 曾奕豪 李翊弘 台灣台北報導