芒果季到了！台冷鏈技術提升 外銷減損耗20%

【新唐人亞太台 2024 年 04 月 17 日訊】天氣越來越熱，芒果盛產季也到了，全台最早出產的芒果就在屏東，台灣因為提升冷鏈技術，使芒果外銷減少耗損20%，今年價格1公斤賣價可高達300元，農糧署指出，冷鏈技術讓台灣水果更有競爭力。

一整櫃6公噸的愛文芒果，在農糧署見證下封櫃啟動外銷，又大又紅的愛文芒果，1公斤可高達300塊的價錢，其幕後推手，全靠這座冷鏈技術廠，讓台灣水果更有競爭力。

生產合作社理事主席 盧旺昇：「透過農糧署的冷鏈計劃，把我們完成318坪的一個冷鏈包裝集貨廠，那能夠大大的降低損耗，讓良率上升，那我們在出口外銷部分能夠提升更好的品質。」

農糧署代理署長 蘇茂祥：「那目前產地的情形，因為剛上市所以價格很高，這1公斤甚至高達300塊錢。」

過去芒果都是採常溫作業，後熟的芒果，容易導致損耗問題，農業部近期積推動冷鏈設備，集貨包裝廠內溫度都控制在20至25度，分級包裝完成後，再送至冷藏冷凍庫5至7度，讓芒果儲運時間拉長，提升芒果的品質與競爭力。

生產合作社理事主席 盧旺昇：「因為我們的芒果它是後熟的一個水果，它會一直熟成，會導致我們的芒果一個損耗的增加，那愛文芒果透過一個冷鏈的溫度，能夠降低它的損耗。」

農糧署代理署長 蘇茂祥：「那如果以損耗平均沒有冷鏈處理呀，那跟有冷鏈處理，大概可以降低損耗20%，所以有一個冷鏈計劃，我們可以提升品質，增強競爭力來增加銷售的一個價格。」

芒果季開跑，農糧署表示，未來每週都會以空運持續供應海外，其中日本及韓國將是主要目標市場。

新唐人亞太電視 李金菊 台灣屏東報導