嘉義賞蓮秘境 漫遊中埔鹽館荷花村落

【新唐人亞太台 2024 年 05 月 22 日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。5月進入荷花季,除了台南白河的蓮花頗負盛名之外,其實往北走,嘉義縣也有不少荷花田,其中中埔鄉是最大的產區,一起去看看。

大片的蓮花田,亭亭玉立的淡粉色蓮花綻放,偶有嬌羞模樣的初荷含苞待開,萬種風情、韻味十足;尤其當晨光穿透層層花瓣,晶瑩剔透的露水從荷葉上滑落,這般的美景,吸引不少民眾與攝影師駐足拍照。

民眾:「真的很驚豔!太漂亮了,空氣新鮮,然後看到這麼美的花,我心情特別好。」

攝影師 趙福財:「盛開的花你要拍,我用閃光燈從下面閃光,它拍起來的畫面會有透光;要拍蓮花一定要早,有的人都10點半、11點來,那就不用拍了,它已經合起來了。」

中埔鄉鹽館村是嘉義縣最大的蓮子產地,種植面積約有58公頃;今年受薊馬病蟲害、天候異常等影響,蓮子減產。

中埔鄉總幹事 李甯潔:「跟白河比較不一樣的是,我們這裡因為丘陵地的關係,所以種植的地點比較分散,那今年也因為雨水的關係,產量比較減少。」

前鹽館村長 高隆村:「像這一朵(蓮蓬),這成熟度已經夠了,這樣就要採了,如果沒有採再來明天再採就黑掉,變成次級品了。」

中埔農會總幹事李甯潔表示,目前正值蓮子採收期,新鮮蓮子帶有清香,口感鬆軟綿密,又不失Q度,不論是甜湯或入菜都好吃。

新唐人亞太電視 羅金星 方雅嫻 台灣嘉義採訪報導

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