端午「立西瓜」 佳冬嫁接苗體驗 延續地方產業

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    【新唐人亞太台 2024 年 06 月 11 日訊】歡迎回來,端午節這天不只立蛋,屏東縣佳冬鄉,還在大中午「立西瓜」。由於全台有8成的西瓜苗,都是從佳冬鄉一個小村莊產出,佳冬農會在6年前結合鄉內西瓜產業,在端午節正午舉辦「立西瓜」活動,因疫情停辦4年後,今年正式封街復辦。

    800多顆的西瓜,矗立在街頭,十分壯觀吸晴,這裡是屏東縣佳冬鄉石光見庄,雖然不是西瓜產地,但全台八成瓜苗都從這裡產出,為了推西瓜相關產業,特別在端午節當天封街「立西瓜」。

    民眾:「很好玩,可以拿西瓜回去,交200塊,還有園遊券,還可以把西瓜搬回去。」

    現場還有西瓜苗嫁接體驗活動,嫁接是當地重要的傳統產業,將南瓜苗的兩片葉子,中間發的一個芽拔掉後,改接為西瓜的芽,就嫁接成功,雖然不是很費時的技術,但要成功,切苗角度可是關鍵。

    西瓜苗嫁接業者:「西瓜嫁接,是為了克服連作障礙,因為沒有嫁接的西瓜,第一年種,第二年種,第三年種之後就長不出來了,經過嫁接之後,他可以每一年都種。」

    民眾:「讓大家知道,吃佳冬的西瓜,嫁接很厲害,大家踴躍來參加這個立西瓜。」

    曾經是佳冬鄉重要的嫁接瓜苗產業,如今隨著人口外流,嫁接場也逐漸沒落,希望透過立西瓜活動,讓更多人學習認識,也讓這項傳統產業延續。

    新唐人亞太電視 李金菊 台灣屏東報導

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