台北國際食品展將登場 嘉義推阿里山美食饗宴

【新唐人亞太台 2024 年 06 月 21 日訊】台灣食品界的年度盛事,2024台北國際食品展,26日將在南港展覽館登場,嘉義縣整合19家業者參展,並將以「阿里山美食饗宴」為主軸,展出精品咖啡、鳳梨和高山茶等農特產品,希望幫助業者拓展更多的商機。

嘉義縣長翁章梁客串美食達人,將嘉義特產虱目魚鬆和鮪魚鬆等食材,做出一道美味可口的「虱目魚尬鮪魚鬆熱壓吐司」;搭配業者精心調製的鳳梨飲品,酸甜滋味可說是夏日消暑的聖品。

嘉義縣長 翁章梁:「台北國際食品展實際上是一個非常大的展覽,嘉義縣已經連續幾年都有去參加,那我們現在嘉義優鮮的業者,他們的不管是生鮮的或是農特產品,可以說是越來越好。」

台北國際食品展,是台灣最國際化的食品專業展,也是亞洲指標性的B2B食品專業展,吸引來自全球各地的業內人士和消費者,前往觀展、尋找適合商品,商機無限。根據外貿協會2023年的統計資料顯示,該年度食品展高達23個國家參展,參展廠商國內外共計1053家,並有超過30個國家的貴賓來台參觀。

嘉義縣番路鄉農會總幹事 趙幸芳:「今年我們主要的產品,都是以茶為主;去年我們推出的青心烏龍茶口味,是海鹽、是素食、是微鹹,受到消費者很大的這個迴響,今年再度再推出這個蜜香紅茶的口味。」

參展業者 李幸桑:「剛剛得到了2024法國美食大賽調味組的銅牌獎,就是我們傳統的手法去熬製的這個醬油。」

記者會現場,19家參展業者也展示各式各樣的特色產品,縣長翁章梁表示,今年已率團參加日本和新加坡的食品展,深獲國際買家青睞,期望這次台北國際食品展能再獲好評,幫助業者接到更多訂單。

新唐人亞太電視 柳燕旬 方雅嫻 台灣嘉義採訪報導

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