2024米其林名單揭曉!10家新入榜一星
【新唐人亞太台 2024 年 08 月 27 日訊】台灣《米其林指南》,2024年星級餐廳名單正式公布!第一屆就蟬聯三星的頤宮完成7連霸,有10家新入榜一星餐廳。
《米其林指南》國際總監Gwendal Poullennec:「台灣餐飲的範疇,已經超越傳統小型餐廳的營運模式,精緻餐飲更不僅是西方料理,更涵蓋了台灣和亞洲風味為靈感的當代美食,今年的名單充分展現了,台灣市場的多樣性與成熟,凸顯其維持傳統又擁抱新趨勢。」
今年的三星餐廳名單依舊沒有改變,其中粵菜餐廳「頤宮」繼續蟬聯,完成「七連霸」;二星餐廳方面,由去年的6家,減少為5家。在一星餐廳部分,由去年的35家,大幅增加至41家。
新唐人亞太電視 高健倫 張媛婷 台灣台北報導
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