展示美食力 台南美食巡迴移動展9月1日登場

【新唐人亞太台 2024 年 08 月 28 日訊】米其林27號公布2024入選餐廳，台灣有10家餐廳新晉升獲得一星肯定，但台南又再失利，未能成功摘星。不過，今天台南推出「觀光美食博覽會」，首先由37區巡迴移動展打頭陣，要展示台南的美食力。

現場製作台南特色美食，用菠蘿麵包製成的「蒲燒虱目魚肚小漢堡」；還有這一道「鱔魚砂鍋飯」，淋上特製的醬油，香味四溢。慶祝台南建城400年，台南市觀光美食博覽會隆重啟動，由台南市長黃偉哲開箱重量級的巡迴美食專車，將穿梭在台南各地，訴說台南古城的美食故事。

台南市長 黃偉哲：「美食在哪裡怎麼吃？怎麼吃最好吃？它有哪些歷史的故事？我們就藉著我們這次的台南美食展，來跟所有的好朋友，來跟大家做一個介紹，這次的城市美食展，我們也深入台南市37個行政區來舉辦。」

這台移動式美食專車，以3D科技的方式，讓民眾在專車室內空間身歷其境，五感體驗沈浸在台南山海美景中品嘗美食的魅力，從9月1日開始為期4個月，巡迴台南各地，讓民眾邊吃邊玩邊認識台南。此外，觀旅局還拍攝美食紀錄影片《食難忘‧憶台南》在巡迴車LED螢幕輪播，深度專訪台南7位名廚與飲食工作者，回味台南專屬的記憶。

台南市觀旅局局長 林國華：「我們美食的巡迴車裡面有五感體驗，搭配我們各區的美食市集，一起體驗美食的行動車的味覺、聽覺、嗅覺跟觸覺，以及體驗我們現場美食市集的吃的感覺。」

台南400觀光美食博覽會，希望透過在地業者共同參與，展現台南豐富多元的城市食力。

新唐人亞太電視 史進旺 林沛芸 台灣台南報導