食農教育小旅行 讓你知道鳳梨長在哪裡

【新唐人亞太台 2024 年 09 月 05 日訊】金鑽鳳梨在台灣市佔率達到九成，具有甜美多汁、果芯大、口感脆的特點。有雲林的生態團體，為了要讓民眾了解平時餐桌上熟悉的水果是怎麼來的，特別舉辦食農教育小旅行，讓民眾了解鳳梨的一生。

導覽員 李京闈：「這個是台農17號，你看到它的葉沿，邊沿有些刺而已。」

台農17號就是台灣市佔率九成的金鑽鳳梨，許多人吃過，卻不曾看過長在農地裡的鳳梨，許多家長特地把小朋友帶離3C電子，親近大自然。

民眾：「帶小孩子來體驗農事，食農教育，不然都是書本上，或者只看過一顆鳳梨。」

民眾：：「不用太潮濕的地方，把它用一用，插在土裡就可以生長，所以相對可以學滿多的知識。」

金鑽鳳梨從種苗到收成，需要18個月，得耐心等待。雲林湖山水庫人文生態保護協會舉辦食農教育，讓民眾了解產地到餐桌的食物旅程。

導覽員 李京闈：「之前就聽過有人說，原來鳳梨是長在土上面的，不是像蘿蔔長在土裡面的，它也不是長在樹上的，所以至少他們知道說鳳梨，它的整個一生是怎麼過來的。」

活動除了鳳梨田的巡禮導覽外，還帶民眾親手DIY，製作鳳梨豆腐乳，以及鳳梨酵素清潔劑，寓教於樂。

新唐人亞太電視 張祐銘 陳逸文 台灣雲林採訪報導