台南國華友愛商圈推「松王宴」 集結名攤出菜

【新唐人亞太台 2024 年 09 月 12 日訊】台北寧夏夜市，十幾年來舉辦集結攤商與排隊名店的「千歲宴」辦桌，每年都讓饕客趨之若鶩。而台南市的國華友愛商圈，也打造媲美的宴席，將首度在29日舉辦「國華松王宴」美食盛會活動，集結國華街商圈名攤，推出超過25道美食佳餚，邀請全台民眾來大飽口福。

各式各樣的滷味大拼盤，蜂蜜豬腳加上肥腸麵，以及好吃的蝦仁飯等，琳瑯滿目的美食佳餚，都可以在台南市國華友愛街區商圈舉辦的「松王宴」裡吃得到。

台南市長 黃偉哲：「裡面的美食多不勝數，但是我們很感謝商圈理事長，戴理市長把它集結起來，成為一個一次可以看光，吃光的松王宴，那就在松王樹，老樹底下舉辦這個松王宴，我相信一定是盛況空前，精彩可期。」

這次「國華松王宴」以最高等級的25盤菜單組合推出，集結了許多知名小吃攤商，共同推出12盤、18盤、25盤不同組合的小吃饗宴，希望打出北有寧夏「千歲宴」、南有國華「松王宴」的名號，讓民眾不需排隊即可一次吃飽喝足。

國華松王宴行政主廚 盧仁弘：「這一次我們辦這個松王宴，最主要就是推廣台南市建城四百週年，把台南市的在地文化，這一些小吃推廣到各個地方，甚至國際舞台，我們的裡面把這個台南市這個在地小吃，有大概有40種的小吃。」

國華友愛街區發展協會理事長 戴泳明：「我們是學習台北的寧夏夜市它那裡有一個寧夏夜市千歲宴，他們今年剛好辦第13年，那我們是今年辦，我們要打造就是說，北有寧夏千歲宴，南有國華松王宴。」

台南市國華友愛商圈，今年成功向經濟部爭取到商圈美學設計加值輔導，與活絡商圈補助兩個計畫，更透過辦理國華松王宴活動打造商圈品牌，結合24小時吃街的資源，串聯美食名攤共同行銷包裝，藉以推動商圈持續創新與成長。

新唐人亞太電視 史進旺 林沛芸 台灣台南報導