屏東年貨大街暖身 餃子王初賽開鍋競技

2024年12月21日，屏東縣政府在縣民公園C棧倉庫舉辦「屏東餃子王」大賽，吸引來自全台40多組包餃子好手同場競技。（圖／屏東縣政府提供）

【新唐人亞太台 2024 年 12 月 22 日訊】屏東縣政府於21日在縣民公園C棧倉庫舉辦「屏東餃子王」初賽，為即將到來的年貨大街活動暖身，吸引來自全台的40多組參賽者同場競技，包括不少婆婆媽媽都攜來自家獨門餡料，大展包餃手藝，讓現場切磋氣氛異常熱烈。

文化處指出，「勝利星村年貨大街」將於1月18至19日盛大登場，匯集超過60家特色攤位，從傳統年貨到創意商品一應俱全。今年特別加入「屏東餃子王」比賽，以餃子象徵吉祥與開運，讓民眾感受濃厚的新年節慶氛圍。

21日的初賽要求參賽者在20分鐘內包出10顆水餃，並由專業評審團依餡料、外觀進行評分，最終選出10組進入決賽。參賽者中有夫妻檔、親子組合，甚至有來自台北的遠道好手，高雄三民家商餐飲科學生則以薑黃與竹炭粉打造出色澤特別的水餃皮，創意十足。一些參賽者還將水餃擺盤搭配蝦子，結合視覺與味覺效果，吸引觀眾直呼「看了就想吃」。

進入決賽的10組隊伍將於1月18日在年貨市集活動中展開最終比拚，接受百位國民老饕、5位評審及在地店家的試吃票選，角逐屏東餃子王前三強，爭奪總獎金10萬元。同場還將舉行趣味橫生的紅白對決，邀請10家屏東在地店家分組競技，為活動增添更多亮點與趣味。

年貨市集活動中，民眾可在60多家攤位挑選特色年貨，並享有現場取貨與宅配服務的便利。活動還特別設置「創意春聯揮毫」區，屆時三位書法老師將親手書寫專屬春聯，為民眾送上滿滿的祝福，增添過年的喜慶氣氛。

(新唐人亞太電視 呂建樹 整理報導／責任編輯：李翊弘)