台灣苦茶油登新加坡FHA展 嘉大生獲永續創新認可

邱婉琪以台灣在地山苦茶油為基礎,開發出苦茶油相關創新產品。(嘉大提供)
【新唐人亞太台 2025 年 04 月 23 日訊】嘉義大學食品科學系學生邱婉琪,近日參加2025年新加坡FHA國際食品展,以「商務艙等級」苦茶油創新應用系列產品脫穎而出,榮獲永續創新之認可。此一成就,不僅成功將台灣特色農產「苦茶油」推向國際,更展現農業融合生物科技、永續理念與市場需求的無限可能。

2025年新加坡國際食品展,近日在新加坡博覽中心隆重開幕,為期四天的展會,吸引了來自50多個國家,超過1500家參展商、超過6萬5千名觀眾進場參觀。展覽中,設有多個國家館,其中台灣館和韓國館反應最為熱烈,展現出亞洲食品產業的創新實力與國際競爭力。
此次參展,由新加坡ST DOLI GARDEN PTE LTD主導,核心研發團隊,則由邱婉琪與嘉大食品科學系教師共同組成,以台灣在地山茶油(俗稱苦茶油)為基礎,開發出苦茶油全效護理系列與苦茶油益生菌牙膏等創新產品,結合傳統智慧與現代生技技術,從配方研發到包裝設計,皆秉持環境永續與食品安全之理念,深受海內外買家關注,現場並與新加坡MEOD FARM、馬來西亞食品公司展開合作洽談,開啟台灣農產品輸出東南亞市場之新契機。

展會期間,關於產品定價的議題,也引發現場高度討論。一位參展廠商,質疑邱婉琪的產品價格策略;邱婉琪則自信的表示,「臺灣的苦茶油,已經登上更高層次,我們的品質代表的是商務艙;如果對方還停留在經濟艙,那價格當然只能賣三分之一。」此番回應,不僅展現對品質的堅持,也彰顯台灣年輕創新世代的氣度與視野。
邱婉琪表示,能有機會將台灣苦茶油帶上國際舞台,要感謝嘉大食品科學系呂英震系主任及師長的指導與實驗資源。「我幾乎把實驗室當作第二個家,才有今天的成果。」邱婉琪強調,這次展出不僅是一次創業實踐,更是一項將台灣農業國際化的起點。
邱婉琪說,未來計畫與海外農場共同開發「羽衣纖維麵」、「青香蕉營養糕點」等新型農產品,並推廣台灣獨有的農業技術,實踐結合科研、市場與永續發展的農業願景。
嘉大食品科學系楊懷文副教授,為邱婉琪同學之導師,對其傑出表現給予高度肯定,認為她在學術創新、國際交流與實踐永續發展目標方面,展現極佳潛力,也期待她成為鼓舞青年、勇於創新的榜樣。

新加坡FHA展,為亞太區最大食品與餐飲業專業展覽之一,總規模達6萬平方公尺,匯聚全球領先企業與創新產品。嘉大邱婉琪同學,此次以苦茶油為核心,完美展現台灣農業結合科技、文化與永續價值,讓世界看見台灣農業不僅具傳統底蘊,更有引領未來的實力。
(新唐人亞太電視 方雅嫻 整理報導/責任編輯:姚瀚宇)
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