關鍵字:呂昇達
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有名甜點~可愛彩色雪球餅乾+甜香脆爽杏仁蛋白餅乾│廚娘香Q秀(281)
2015-12-25 17:14:55現任豐盟麵粉技術顧問、及大學和各大烘焙教室烘焙講師的呂昇達,著作《呂老師的甜點日記》。呂老師將教大家如何用蛋白做餅乾,瞧!簡單好做的彩色雪球餅乾和香酥迷人的杏仁蛋白餅乾,是否比起用全蛋做的餅乾,多了一道脆脆的口感。
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彩色雪球餅乾簡單好做+杏仁蛋白餅乾迷人香酥 | 廚娘香Q秀 (281)預告
2015-12-18 10:47:54透過呂昇達老師指導,簡易自製酥到易碎的彩色雪球,放在口中輕輕一咬,便會分散濃郁的奶味。而第一次做就能成功的杏仁蛋白餅乾,香醇脆脆令人回味。
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【義式甜點】鮮奶酪佐覆盆子果泥+巧克力奶酪佐芒果丁│廚娘香Q秀(277)
2015-11-27 11:00:00主廚:呂昇達老師~新鮮又營養口感又滑又綿密的甜點-奶酪,料理過程其實很簡單,材料也非常好準備,單吃不只美味,也可以加入當季水果以及果醬等配料,最重要就是奶酪液體與吉利丁的搭配功夫。
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從經典到日常的烘焙小點~香草瑪德蕾蛋糕 vanilla madeleine cake+法式鹹蛋糕CAKE SALE(270)廚娘香Q秀
2015-10-13 14:35:51主廚:呂昇達Edison~特製的貝殼型烤模的香草瑪德蕾蛋糕,成品可愛討喜,是送禮宴客的好選擇。。。美味滿點的法式鹹蛋糕,更是鹹點新提案!
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香草瑪德蕾蛋糕&法式鹹蛋糕~滿足味蕾,傳達心意!|廚娘香Q秀(270)預告
2015-10-05 14:23:47特製的貝殼型烤模的香草瑪德蕾蛋糕,成品可愛討喜,是送禮宴客的好選擇!而美味滿點的法式鹹蛋糕,更是鹹點新提案!
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