米線,是雲南各族人民最愛吃的餐食,看起來像台灣小一號的米苔目,吃法多樣,涼熱皆宜。米線是選用優質大米經過發酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓、煮製而成的。
異域來台的李詩梅,走出雲南漂流歲月,憑藉一碗米線紮根台灣純樸眷村,並在家人同心合力幫襯下,落地生根。用料考究、製作精良、吃法獨特、獨具風味的「過橋米線」加上外酥內嫩香氣十足的剁椒芝麻雞,見證明他們燦爛盛開的花朵。
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