日常生活中,人們用水洗衣服、洗碗碟和洗身體,認為水洗就一定代表著乾淨。但是,水洗食物,真能保證安全嗎?答案是,有些應水洗,有些不能。如蔬菜和水果,水洗肯定能變得更乾淨和安全,但肉類、家禽肉、魚類、海鮮或蛋類,水洗卻並非如此。那麼,平日水洗不同食物時,有哪些注意事項呢?
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