關鍵字：蔬果
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國小學童5成蔬果不夠 民團公佈調查揭吃錯危機
2024-07-19 07:51:01癌症關懷基金會做調查，台灣有5成國小生沒吃夠蔬果，還有8成受訪者每天都不吃豆製品，而新竹縣是國小生肥胖比率最低的縣市，研判與營養均衡有關。
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台人愛吃早餐前5名組合！全是高碳水食物 少1樣容易胖
2024-05-09 18:28:35台灣早餐店、便利商店密集度極高，但國人為求方便快速常選擇高碳水組合，根據台灣癌症基金會調查統計，台灣人最常吃的前5名早餐組合為「麵包、三明治、蛋餅」搭配「豆漿、咖啡、牛奶」，明顯缺乏蔬果攝取。台灣癌症基金會營養師徐桂婷表示，選擇高碳水組合之早餐，除了短時間內血糖迅速升高，會感到昏昏欲睡、精神不濟，還有研究指出會連帶影響午餐攝取量，長期下來容易導致肥胖。
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年後買菜 瓜果價格較貴 葉菜類.高麗菜相對便宜
2024-02-16 20:46:33過完年後，走一趟傳統市場發現，現在瓜類蔬果價格比較貴，反而是葉菜類和高麗菜，產量多、價格便宜。不過攤販表示，下個月高麗菜採收完畢，將進入新一輪種植期，價格可能漸漸上漲。
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台7月CPI年增1.88%低於警戒線 服務類衝破3%
2023-08-09 17:16:00主計總處今天（9日）公布7月消費者物價指數（CPI）年增1.88%，雖然漲幅較6月略為擴大，但已經連續2個月CPI漲勢，低於2%的通膨警戒線。不過，扣除蔬果、能源後的核心CPI年漲2.73%，漲勢持續擴大，服務類更擴大到3.1%，顯示通膨仍不可掉以輕心。
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「魔豆傳奇」毛豆文化季12／10高雄登場
2022-12-08 18:59:06受疫情影響停辦一年的「魔豆傳奇 綠金尋寶趣」活動，將在12月10日週六上午10點至下午2點舉行。高雄市旗山區金瓜農場24耕區，(國道10號旗山端往台3線里港方向約1.2公里)，盛大舉辦毛豆文化祭活動。
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統一超瞄準輕自煮商機 推生鮮調味複合選品店
2022-09-05 23:25:48瞄準輕自煮與快料理兩大需求，統一超商今天宣布推出全新複合選品店「OPEN!MART」，首店落腳新北汐止住宅商圈，整合蔬果、冷凍、調味3大類商品、共逾600個品項，預計2023年底前導入10間門市。
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原物料沒漲業者卻漲價 經濟部：一定會處理
2021-12-16 11:00:33法務部指出，民生餐飲頻傳漲價，但查上游供應的肉品、蔬果並沒有明顯價格波動。經濟部次長曾文生今天表示，如果發現原物料沒有漲、業者卻以原物料上漲為由漲價，經濟部一定會處理，目前還在了解相關狀況。
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北農爆發群聚民憂蔬果恐沾病毒 5大關鍵動作自保
2021-06-22 15:03:13雙北疫調發現，傳統市場為確診個案的熱點，台北農產運銷公司爆發群聚，台北市長柯文哲緊急規劃，將在最短時間內替北農4,000名相關人員施打疫苗。這讓不少消費者擔心逛菜市場、賣場，採購的蔬果會不會有沾染病毒的風險，進而染疫？專家提醒，只要食物煮熟，就不會有傳染風險。
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維生素A攝取過量恐中毒？臨床常見3種情況要注意
2020-06-01 18:59:44在防疫期間，許多專家建議可以多吃維生素A照顧眼睛、保護皮膚黏膜、提升免疫力。但台安醫院營養師劉怡里表示，長期食用大量動物肝臟、魚肝油，或服用高劑量補充劑，可能導致維生素A中毒，建議透過多吃黃綠色蔬果的方式攝取。
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年後減重遠離肥胖 營養師：飲食習慣是關鍵
2019-02-12 17:51:26假期結束，許多人因過年期間吃吃喝喝導致體重上升，又得展開減重計畫。世界衛生組織指出，肥胖是種慢性病，造成糖尿病、代謝症候群、高血脂等風險比正常體態的人多3倍；罹患高血壓、膝關節炎、心血管疾病、痛風等機率則增加2倍。營養師提醒，均衡飲食少吃多動是減重的不二法門，肥胖者體重降低5%就能改善血壓與血糖。
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屏東農產拚外銷！潘孟安率團到加拿大拚水果外交
2018-12-12 21:37:40行銷屏東農特產，縣長潘孟安親自帶隊到加拿大舉辦「山珍海味餐酒會」，藉著台灣主廚的創意，做成一道道好菜上桌，邀請溫哥華當地的貿易商以及通路商親自品嚐，希望藉此打開通路，為屏東農特產品打進加拿大市場。
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台灣蔬果貨櫃首抵帛琉！24小時內完售
2018-11-23 12:45:54再來看到，台灣蔬果外銷捷報，歷經近20年，第一個載運台灣蔬果的貨櫃，20日抵達友邦帛琉。台灣駐帛琉大使館昨天在臉書po文，表示貨櫃在帛琉銷售的24小時內幾乎完售。超市員工還來不急上架補貨，最後，索性直接開箱讓民眾自由挑選購，還有人是整箱的買。對此，許多網友也留言打氣，還有人留言稱，這是還給北農總經理吳音寧，一個公道。北農今年9月傳出要率隊出訪帛琉進行考察時，遭到不少政論節目批評質疑。
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【屏東萬丹】美容美髮師黃淑女的從農之路(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(182)下
2018-11-08 22:00:30要求品質,黃淑女從每一種蔬菜的種苗都由自己的育苗室親自培育,再到種植管理上架銷售一條龍的模式,都是市場確立需求的品項種類。選擇有利於生產者的通路,是農民要精打細算去衡量利弊,黃淑女掌握了市場的掌控權,不做賠本的生意。不僅成功掌控通路的價格,黃淑女賣生鮮,也找合作廠商發展二級加工產品。
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【屏東萬丹】美容美髮師黃淑女的從農之路(中集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(182)中
2018-11-08 22:00:20務農至今已屆滿23年的黃淑女,種植九層塔已有20年之久。九層塔可以說是讓她從困境中爬起的農作物,也讓她順利養大兩個兒子,她對九層塔有一種不可言喻的深厚情感,因此對九層塔的種植品質的掌控更是費盡心思。
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【屏東萬丹】美容美髮師黃淑女的從農之路(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(182)上
2018-11-08 22:00:10身材嬌小,皮膚曬出健康黝黑色的黃淑女,曾經在高職擔任10年的美容美髮老師, 1996年為了要養活自己跟照顧年僅三歲的兒子,她只好選擇有便利條件卻根本不懂的農業生產。需要有固定收入也需要有長期市場需求的作物,黃淑女除了葉菜類生產,也想到了嘗試種植九層塔,她先探詢市場需求後,開始小面積種植。
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【屏東萬丹】美容美髮師黃淑女的從農之路(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(182)下預告
2018-11-02 22:00:30不是單純的務農,黃淑女從種植育苗到員工培育,再到行銷通路,每一個步驟她都仔細思考,把農場的每一種蔬果都當成寶一樣的運用,她是如何一步一腳印走出自己的行銷品牌？
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【屏東萬丹】美容美髮師黃淑女的從農之路(中集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(182)中預告
2018-11-02 22:00:20九層塔是讓黃淑女從生活困境中崛起的農作物,歷經二十年的努力,她克服天災以及難纏的病蟲害問題,提高九層塔的產量跟品質,也將九層塔做成加工產品松子青醬,一起來看看他是如何做到九層塔全年無休的生產供貨？
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【屏東萬丹】美容美髮師黃淑女的從農之路(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(182)上預告
2018-11-02 22:00:10原本在高職擔任美容美髮老師的黃淑女,因為家庭因素而回到屏東萬丹家鄉,從事壓根都沒有想過的農業,她從慣行農法轉入有機栽種,他是如何翻轉自己的人生也翻轉有機農業的生產模式？
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美最髒蔬果竟然是它！幾乎百分百有農藥殘留
2018-09-27 17:15:23美國環境工作組織（Environmental Working Group, EWG）每年根據農藥殘留量，列出12種最髒（Dirty Dozen）、15種最乾淨（Clean Fifteen）蔬果清單。
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國內孩童肥胖比率連年升高 專家揪兩大因素
2018-07-24 17:31:28衛生福利部國民健康署公布「台灣出生世代研究」，結果顯示，台灣孩子肥胖比率隨著年齡增長而變多，肥胖盛行率從嬰幼兒期（6個月11.2%，1歲半11.4%）至進入學齡前期（3歲15.1%，5歲半14.0%），而且其中以男孩增加最為明顯。
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吃維他命預防心血管病？研究：可能白花錢
2018-07-17 15:42:45很多人每天習慣服用大量維他命，希望藉此讓自己更健康。但現在研究顯示，服用多種維他命和維生素，不僅對於提升身體及心血管健康的效果並不顯著，還可能只是浪費錢而已。報告中指出，這些維他命在臨床上並沒有提出關於預防心臟病或心血管疾病的益處，這份研究刊登在《循環醫學雜誌》（Circulation）。
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吳音寧買蔬菜殘貨！ 七大公會揭真相力挺
2018-06-14 12:45:51再來看到，北農市場的七大公會，今天舉行記者會，表態聲援總經理吳音寧，並說明吳音寧買下蔬菜殘貨的經過，希望所有抹黑到今天為止。
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逾半上班族缺運動 國健署打造健康職場
2018-04-27 14:22:33員工是企業最珍貴的資產，員工的健康幸福就是企業的競爭力，但許多上班族卻低薪、超時工作、三餐亂吃、沒時間運動。最新調查發現，國內職場員工超過8成每日蔬果攝取量未達國民健康署三蔬二果建議量；半數以上缺乏運動；近4成體重過重、肥胖。
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NG蔬果做公益 「丑果食物銀行」旗津送暖
2018-03-09 12:21:29國立中山大學社會科學院與旗津區天聖宮共同舉辦「丑果食物銀行」活動，為促進在地飲食循環、輔助社區弱勢，把多餘的資源分享給需要的人，協助解決社區中弱勢照顧與剩食利用問題，透過課程帶領學生進入舊港區社區，盤點地區弱勢分佈與需求，以實際募集等具體行動，推動在地飲食共享經濟，進而成立「丑果食物銀行」，緩解在地弱勢族群的經濟壓力。
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NG蔬果做公益 「丑果食物銀行」旗津送暖
2018-03-09 12:21:27國立中山大學社會科學院與旗津區天聖宮共同舉辦「丑果食物銀行」活動，為促進在地飲食循環、輔助社區弱勢，把多餘的資源分享給需要的人，協助解決社區中弱勢照顧與剩食利用問題，透過課程帶領學生進入舊港區社區，盤點地區弱勢分佈與需求，以實際募集等具體行動，推動在地飲食共享經濟，進而成立「丑果食物銀行」，緩解在地弱勢族群的經濟壓力。
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台蔬果進軍東京食品展 台灣館歷年最大
2018-03-07 22:07:43鏡頭來到日本東京食品展，台灣館氣勢磅?，不只是歷年來場地最大、參展廠商跟人數都是最多的，其中首度進攻日本市場，上架販售試水溫的台灣蜜棗，也引起許多日本民眾關注，直呼是來台旅遊「最想念的滋味」。
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小孩蔬果水分攝取少 當心便秘血便
2017-12-21 15:32:44許多成人因接受健康檢查而發現腸道息肉，事實上，小朋友也可能長出息肉、引發血便。一名4歲女童一直有血便問題，家長帶她到診所就醫，懷疑是便秘肛裂而產生血便，但治療效果不佳，最後至大型醫院就診，確診為「幼年型息肉」。
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實體通路挺台灣小農！悠遊卡也能買菜
2017-11-26 22:56:22現在大家越來越重視食安，像是小農契作就相當受到歡迎，有連鎖超市和小農合作，讓小農可以自訂蔬果價格、自行補貨，和消費者直接互動。農糧署也在推行買菜不用帶錢，用悠遊卡也可以把菜買回家。
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呼吸道也要保濕 遠離空污傷害吃這些
2017-11-08 11:22:00西半部空品不佳，營養師黃淑惠說：維生素A可幫呼吸道「保濕」，維生素C和植化素也可強化上呼吸道黏膜，深綠色蔬菜、草莓、柑橘、辛香類都可多吃。
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選對吃法 7種常見蔬果防癌又養生
2017-10-24 14:00:00下面7種蔬果廣受民衆喜愛，其中有的有防癌功效，有的營養成分豐富，但人們對這些超級食物的食用方法都是錯的。
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北市衛生局公布106年2月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果 3件不符合規定
2017-03-27 13:17:48為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局定期至蔬果零售業者、超市、賣場、批發市場及學校午餐供應商等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥含量，106年2月共計抽驗81件蔬果產品，檢驗結果3件不符合規定，不合格率3.7%。
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台CPI今年估升0.3 蔬果去年漲幅11年最大
2017-01-05 12:37:19主計總處今天公布去年12月CPI 消費者物價指數，比上個月跌1%，但與前年相比，去年全年平均，上漲1.4%，是近四年來最大漲幅。主要是因為食物類漲幅達到近8年最大。而蔬菜水果的漲幅，也是11年來最高，另外，針對一例一休造成企業人力成本提高，主計處預估，今年CPI可能因此上升0.3個百分點。
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吃素正夯！3大健康原則
2016-11-30 11:22:53過去人們吃素的原因，大多是因為宗教信仰，現在隨著追求健康及環保意識的影響，越來越多人藉由多吃蔬菜水果，減少肉類攝取，讓身體更健康。
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8月物價指數年增0.57% 食材漲價是主因
2016-09-06 12:36:48主計總處公布8月消費者物價指數，比上個月下跌 0.03%，較去年同月增加0.57%。主計總處指出，較去年同月增加，主要原因是蔬果、水產品、肉及蛋類價格較高，加上部分穀類及其製品、外食費與水費等價格調漲所致。
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多吃蔬果好處多！「無齡感」越高越年輕
2016-08-24 22:06:49許多愛美女性，為了不想讓年齡在臉上留下痕跡，對醫學美容趨之若鶩。不過，根據董氏基金會的調查發現，蔬果量吃的越多的人，「無齡感」分數越高，自我感覺較年輕 。
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端午吃粽配蔬果加酵素 健康無負擔
2016-06-01 22:13:34肉粽是端午節必吃的應節食品，但是肉粽內容物，通常為高脂高熱量，營養師提供蔬果加酵素簡易作法，可以幫助腸胃消化，讓健康無負擔 。
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注意！最好別買這5種狀況的蔬果
2016-02-21 15:03:19蔬菜水果百百種，很多人都會想吃的健康吃的營養，但是這些蔬菜水果你挑對了嗎？
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颱風報到 賣場湧人潮葉菜類買氣旺
2015-07-10 12:37:44民眾放颱風假，一早就到賣場搶購蔬菜，葉菜類類買氣旺，賣場也準備三倍的貨量因應民眾採購，預計業績將成長三成以上。
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夏季蔬果美白
2015-06-15 14:55:33夏季美白除了擦防曬乳液、撐抗UV的洋傘、載帽子之外，多吃新鮮的蔬菜、水果及多喝開水等都是美白的不二法門。
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景氣差買氣不佳 過年果菜略漲
2015-02-16 12:39:21後天就是除夕，傳統習俗民眾都會採買各式應景年貨，因應年假期間家人團聚或親友串門的需求，不過業者反應，今年買氣不佳，過年果菜略漲。
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生活大智慧(21)飲食失衡-蔬果汁幫你補養分
2014-05-20 12:57:48現代人吃得豐盛，但不見得吃得營養。
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親子蔬果創意走秀 民眾樂開懷
2014-05-12 20:19:56多吃蔬菜對身體有益，彰化上週六有一場有趣的蔬果創意造型走秀，宣導健康飲食概念，各種有趣的裝扮，讓台下觀眾看得樂開懷。
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進攻養生市場 台鐵推低卡蔬果便當
2014-05-10 21:46:13近年來養生風潮盛行，台鐵也看上這股商機，將在母親節當天開賣蔬果便當，每日限量100份。
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一週一颱掃台灣 菜價回穩得等等
2013-08-29 21:08:03潭美颱風才剛走，蔬果的產地還沒整建完畢，又遇上這次的康芮颱風，原本菜價有緩和跡象，卻又開始蠢蠢欲動，以台北批發市場整體菜價來看，從潭美颱風前的最低每公斤25元，漲到今天這一兩天的33元左右，漲幅超過三成，農產運銷公司預估，還要二到三個星期，菜價才會明顯下滑。
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有機水果賣相差 假日市集意外夯
2013-08-25 21:37:09台東大學在2011年開始推廣假日有機市集，跟當地農民合作，用有機的方法來栽種蔬果，因為不摻雜農藥，農作物在生長期間，必須和病蟲較勁，發育難免不良，那麼台東大學把這些賣相差的有機水果收購過來，集中打成果汁，無毒又兼具營養，反而深受民眾的歡迎。
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物價hold不住 蔬果漲最兇
2012-10-06 21:15:14景氣差，物價又不斷飆漲，老百姓大嘆日子難過，雖然已經過了颱風季，但物價還是hold不住，似乎看不到回穩現象，尤其蔬果類漲最兇，現在就連牛丼飯也一口氣漲44元，食衣住行加一加，每個家庭每個月的開銷，多出將近2000元。
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北市檢驗蔬果 13件農藥超標
2012-06-25 21:08:01台北市衛生局公布最新5月份，針對台北市販售的蔬果農藥殘留抽驗報告，檢驗73件蔬果，共13件農藥殘留超標，包括知名賣場的小黃瓜、甜椒、西洋芹等，另外，臺大醫院的地下自助餐店的芥蘭菜，也上榜。
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劇毒農藥流入多家知名連鎖超市
2012-02-08 21:02:44新聞頭條帶您關心，民眾最關切的食品安全議題。綠色和平抽查全台各大連鎖超市，58項蔬果中，有25件含有3種以上不同農藥，其中一件金棗更驗出了九種殘留農藥，專家提醒，吃下過多農藥殘留的蔬果，恐怕會提高致癌風險。
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假日農夫 種出有機專業品質
2012-02-01 20:38:14在工作之餘開闢一個屬於全家的快樂農場，目前在雲林可以說非常流行，一邊休閒還能兼種數十種有機蔬果，讓全家和朋友一同分享健康的休閒生活，讓我們一起去看看西螺的開心農場。
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中國化肥使用過量蔬果尤其嚴重
2011-10-01 16:10:26中國每年的化肥使用量是5400多萬噸。
,中國化肥使用過量蔬果尤其嚴重
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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隨處可看新唐人