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【西式點心】泡泡歐芙/太陽蛋起司法式薄餅│廚娘香Q秀(360)電視版
2017-07-07 18:00:55風靡紐約、東京等大都會的嶄新點心泡泡歐芙,是外皮像泡芙般酥脆、內餡Q彈有勁的新式丹麥麵包。來賓Lydia建議採用無接縫的杯子,因為靜置好的麵糊倒入布丁杯會膨漲的。另外Lydia再分享的太陽蛋起司法式薄餅,煎法式薄餅時只要一點點油,然後用廚房紙巾抺勻油如此就可以簡單做、美味吃!
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【西式點心】泡泡歐芙/太陽蛋起司法式薄餅│廚娘香Q秀(360)
2017-07-07 18:00:05風靡紐約、東京等大都會的嶄新點心泡泡歐芙,是外皮像泡芙般酥脆、內餡Q彈有勁的新式丹麥麵包。來賓Lydia建議採用無接縫的杯子,因為靜置好的麵糊倒入布丁杯會膨漲的。另外Lydia再分享的太陽蛋起司法式薄餅,煎法式薄餅時只要一點點油,然後用廚房紙巾抺勻油如此就可以簡單做、美味吃!
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泡泡歐芙/太陽蛋起司法式薄餅~美味早餐營養滿點 │廚娘香Q秀(360)預告
2017-06-28 11:16:27風靡紐約、東京等大都會的嶄新點心泡泡歐芙,是外皮像泡芙般酥脆、內餡Q彈有勁的新式丹麥麵包。來賓Lydia建議採用無接縫的杯子,因為靜置好的麵糊倒入布丁杯會膨漲的。另外Lydia再分享的太陽蛋起司法式薄餅,煎法式薄餅時只要一點點油,然後用廚房紙巾抺勻油如此就可以簡單做、美味吃!
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【西式點心】青醬海鮮Pizza/培根麵包條│廚娘香Q秀(320)
2016-09-23 18:00:10烘焙中最基礎的麵糰,透過來賓Lydia的分享,真的超簡單。Lydia提醒青醬打勻待密封前可加橄欖油。然後再找個乾淨的密封罐,裝好青醬放冰箱,可保存約1星期。但強烈建議2-3天儘速用完,才能嚐到新鮮美味。另因麵糰已擀成約0.5cm厚薄的餅皮,就不需要以叉子在餅皮中間戳洞。
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人人想學的Pizza~青醬海鮮Pizza/培根麵包條│廚娘香Q秀(320) 預告
2016-09-13 18:15:26烘焙中最基礎的麵糰,透過來賓Lydia的分享,真的超簡單。Lydia提醒青醬打勻待密封前可加橄欖油。然後再找個乾淨的密封罐,裝好青醬放冰箱,可保存約1星期。但強烈建議2-3天儘速用完,才能嚐到新鮮美味。另因麵糰已擀成約0.5cm厚薄的餅皮,就不需要以叉子在餅皮中間戳洞。
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