關鍵字：魚片
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【家常菜】香濃番茄排骨湯/清蒸檸檬魚片│廚娘香Q秀(575)
2020-04-10 18:00:00「湯」不只是一道菜，飯前喝湯、飯後喝湯，或是邊吃邊喝，對健康的影響都不大。對喝湯很講究現任電視台美食節目評審團及料理示範的辜惠雪老師，分享香濃番茄排骨湯。她表示罐頭的番茄或紅番茄都是首選。清蒸檸檬魚片時，魚與醬不要一起蒸，不用加薑蔥的魚片放凹盤上面，再架筷子後再放入鍋中蒸，可增加熱循環。用高湯或水加魚露小火加熱。香菜頭不要切掉丟棄，尤其是烹飪泰國菜時。另外蒸魚時瀝出的湯汁可以食用，不用丟棄。
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香濃番茄排骨湯/清蒸檸檬魚片~│廚娘香Q秀(575)預告
2020-04-03 18:00:00現任烹飪/烘焙班教師的辜惠雪老師，帶來每天做三餐做都不會厭煩的家常料理~香濃番茄排骨湯/清蒸檸檬魚片，富有營養的香濃番茄排骨湯還帶有容易消化及養顏美容的功效，而學會泰式料理清蒸檸檬魚片，就能在家做給家人享用囉！
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老外挑戰做川菜！水煮魚片VS.辣子雞丁│2017跨年特別節目
2017-01-04 14:23:29在今年的跨年節目裡，老外郝毅博拜師得獎名廚，挑戰烹飪經典的四川名菜，一起來看看！
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