關鍵字：亞硝酸鹽
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胃癌早期症狀不明顯確診多為晚期 高危險群有這些
2020-03-19 16:55:4762歲的林先生認為，人生最大的享受就是喝酒的時候配上香腸，平均1個星期就會吃上3天，每次2到3條，再搭配啤酒或高梁，好友們都戲稱他是香腸伯。
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5個小妙招有效減少燒烤致癌物
2018-05-22 10:56:00「烤肉」一直是家庭聚會、朋友聚餐、佳節、露營活動的常見食物。營養專家提醒大家，高溫燒烤的肉類會釋放致癌物質，為了健康要少吃。不過，喜歡吃燒烤食物的朋友，只要善用一些小妙招，也能有效減少致癌物質。
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容易偏頭痛？ 應少吃4類食物
2018-05-03 10:17:00零嘴、點心是閒暇無聊時最佳伙伴。如果你經常偏頭痛，要少吃熱狗、巧克力等食物，多吃些天然未加工的食物對健康比較好。
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加工肉品怎麼挑？亞硝酸鹽越多越鮮紅
2017-12-06 14:20:59該如何挑選加工肉品？台灣大學食品科技研究所教授孫璐西指出，培根、火腿、香腸、臘肉等食品，顏色偏紅，裡面都添加了亞硝酸鹽，顏色越紅代表含量越高，吃多了對身體不好，且上述這幾種加工肉品均不適合油炸處理，以免產生不好的物質，建議採用蒸煮方式，少用油炸。
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專家證實 1顆芭樂可解18支香腸致癌物
2015-12-06 21:26:55世界衛生組織，將含有亞硝酸鹽的熱狗、香腸、培根等加工肉品，列為第一級致癌物，可能引發大腸直腸癌，引起民眾憂心。不過，專家證實，1顆新鮮芭樂，可解18支香腸致癌物，一起來看看。
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烤肉前吃芭樂 避免吸收過多致癌物
2013-09-17 21:52:35很多人喜歡在中秋節的時候烤肉，但是有營養師計算後發現，一餐烤肉餐吃下來，就攝取到4100大卡的熱量，相當一口氣吃下14碗飯，因此營養師建議，除了搭配蔬菜，最好空腹先吃芭樂，就能避免吸收過多的燒烤致癌物，亞硝酸鹽。
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中國亞硝酸鹽藏身嫩肉粉 中毒事件頻發
2011-09-22 21:23:56中國近年發生多起亞硝酸鹽中毒事件，還鬧出人命，引起各界關注。很多餐館為提高效果，降低成本，使用添加亞硝酸鹽的嫩肉粉，大陸學者指出，亞硝酸鹽是致癌物，目前，市場上很多嫩肉粉添加亞硝酸鹽超標。
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中國亞硝酸鹽藏身嫩肉粉 中毒事件頻發
2011-09-21 23:18:04中國近年發生多起亞硝酸鹽中毒事件引起各界關注 ,中國亞硝酸鹽藏身嫩肉粉 中毒事件頻發
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海螺溝中毒案亞硝酸鹽超標五百倍
2010-10-13 02:24:39四川省疾病預防控制中心，近日公布海螺溝遊客集體中毒事件檢驗報告，在明珠花園酒店採樣檢測的樣品中，有12種檢出亞硝酸鹽成分，其中麵條、燙飯、泡菜含量還高達每公斤8.41到11.3克。目前該酒店已暫時歇業。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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