關鍵字:健康麵包
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【宜蘭市】嚴選麵包食材 鄭惠文結合中西料理展創意(下集) | 產業 | 美麗心台灣(162)中
2018-06-21 22:00:20鄭惠文把東西方的料理與麵包做結合,創造出具有特色的新口味。不管是中式的燒餅、臭豆腐,芋粿巧,還是西式的披薩,都能觸發她的靈感與創意。雖然開麵包店每天都忙得不可開交,但她還是熱誠不減的分享她的理念,也分享她對台灣小麥的熱愛與感動。
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【宜蘭市】嚴選麵包食材 鄭惠文結合中西料理展創意(上集) | 產業 | 美麗心台灣(162)上
2018-06-21 22:00:10為了排解無聊的生活,鄭惠文開始學做麵包,沒想到好學的她竟然由學生變成老師,還在2016年開了麵包店,她認為做生意要本著良心,也唯有盡心的替顧客把關,對消費者負責,她才會覺得對得起顧客,對得起自己的良心。所以她堅持選擇有機的台灣小麥和友善耕作的食材,希望做出健康的麵包,分享給更多的人。
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【宜蘭市】嚴選麵包食材 鄭惠文結合中西料理展創意(下集) | 產業 | 美麗心台灣(162)中預告
2018-06-15 15:03:49鄭惠文還把東西方的料理與麵包做結合,不管是中式的燒餅、臭豆腐,芋粿巧,還是西式的披薩,都能觸發她的靈感與創意。所以她做的麵包,不但有熟悉懷舊的鄉土味,也融合了迷人多元的西方風味。
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【宜蘭市】嚴選麵包食材 鄭惠文結合中西料理展創意(上集) | 產業 | 美麗心台灣(162)上預告
2018-06-15 15:03:46為了排解無聊的生活,鄭惠文開始學做麵包,沒想到好學的她竟然由學生變成老師,還在2016年開了麵包店,她堅持選擇有機的台灣小麥和友善耕作的食材,希望做出健康的麵包,分享給更多的人。
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開在古蹟的窯烤麵包 當地老饕才知道
2017-04-19 21:55:24歡迎回來。在台中有一家窯烤麵包店,天然的吐司不只每天限量製作,特別的是,他就開在剛列為市定古蹟的梁家古厝裡面,是當地老饕才知道的秘密商店,帶你一塊去看看。
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