關鍵字：栗子黃燜雞
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【中式料理】栗子黃燜雞/金湯繡球花│廚娘香Q秀(350)電視版
2017-04-28 18:00:55一道菜好吃與否，口味至關重要。尤其金帽獎大廚張立峯好的刀工、火候配上當令的食材，就完全可以讓栗子黃燜雞這一道菜徹底變得與眾不同。能擺上國宴的金湯繡球花，原來是加了瑤柱，難怪湯頭如此不簡單。尤其主廚張立峯將蛋豆腐切繡球花狀，底留五公分高度時，拍攝現場一片寧靜，原來只因為他專注切繡球花狀時，是如此心靜在一件事情上。
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【中式料理】栗子黃燜雞/金湯繡球花│廚娘香Q秀(350)
2017-04-28 18:00:05一道菜好吃與否，口味至關重要。尤其金帽獎大廚張立峯好的刀工、火候配上當令的食材，就完全可以讓栗子黃燜雞這一道菜徹底變得與眾不同。能擺上國宴的金湯繡球花，原來是加了瑤柱，難怪湯頭如此不簡單。尤其主廚張立峯將蛋豆腐切繡球花狀，底留五公分高度時，拍攝現場一片寧靜，原來只因為他專注切繡球花狀時，是如此心靜在一件事情上。
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金湯繡球花 ~道地手工菜｜ 豆腐｜廚娘香Q秀(350)預告
2017-04-21 20:00:44主廚張立峯，用料理關懷弱勢，獲得金帽獎殊榮。這回他也要用專業級刀工，教導大家做出令人驚豔的金湯繡球花。
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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