關鍵字:蘇俊豪
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【中式料理】鴛鴦臘腸華安雞/百花如意卷 (素食)│廚娘香Q秀(424)
2018-03-22 18:00:40雞胸肉是很柴的部位,但透過糖伯虎台灣港食居營運長蘇俊豪Scott秉持用心製作每一口祝福的鴛鴦臘腸華安雞,香滑入味的切片狀雞肉和港式臘腸、肝腸搭配,讓您吃得津津有味。而程序多了刀工工夫的百花如意卷,鮮甜味道是大大的加分,素食美味又健康!
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鴛鴦臘腸華安雞/百花如意卷 (素食) ~正港好味道 │廚娘香Q秀(424)預告
2018-03-14 19:07:51粗獷身形藏著纖細手藝的蘇俊豪Scott,拿手專長粵菜。作菜像畫畫般,將鴛鴦臘腸華安雞/百花如意卷 (素食)味道,慢慢堆疊出鮮上加鮮的正港好味道!
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【中式料理】金蒜橄欖蒸梅花軟骨/頑皮甜點~芝~皮蛋豆腐│廚娘香Q秀(416)
2018-02-22 18:00:13梅花肉屬於上肩胛肉,油脂分布均勻,因有筋有肉,吃起來口感好,俗稱「上肉」。專長粵菜、台菜、港式飲茶點心的來賓蘇俊豪,加上蒜、橄欖、軟骨等所烹調的金蒜橄欖蒸梅花軟骨,令人垂涎!而他在2017台北美食展廚藝春秋展演的菜色頑皮甜點~芝~皮蛋豆腐,可是一道充滿衝突風的午茶甜點,看似家常小菜皮蛋豆腐,竟然可以華麗轉身變成五星級貴婦下午茶甜點。真是用心讓您每一口都幸福!
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金蒜橄欖蒸梅花軟骨/頑皮甜點~芝~皮蛋豆腐 ~讓您每一口都幸福 | 廚娘香Q秀(416)預告
2018-02-14 20:12:33梅花肉屬於上肩胛肉,油脂分布均勻,因有筋有肉,吃起來口感好,俗稱「上肉」。專長粵菜、台菜、港式飲茶點心的來賓蘇俊豪,加上蒜、橄欖、軟骨等所烹調的金蒜橄欖蒸梅花軟骨,令人垂涎!而他在2017台北美食展廚藝春秋展演的菜色頑皮甜點~芝~皮蛋豆腐,可是一道充滿衝突風的午茶甜點,看似家常小菜皮蛋豆腐,竟然可以華麗轉身變成五星級貴婦下午茶甜點。真是用心讓您每一口都幸福!
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【中式料理】極汁燒大蝦/金芋滿堂/奇異西檸煎軟雞│廚娘香Q秀(388)
2017-11-09 18:00:28注重細節強調製作用心的蘇俊豪SCOTT,分享了幸福粵菜料理:極汁燒大蝦/金芋滿堂/奇異西檸煎軟雞。其實愈是簡單平凡的菜式,愈見難度。單以奇異西檸煎軟雞為例,將雞塊炸至香脆肉嫩,檸檬芡汁煮至清新芳香,便是功夫。
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極汁燒大蝦/金芋滿堂/奇異西檸煎軟雞~大廚小宴 │廚娘香Q秀(388)預告
2017-10-31 17:33:18注重細節強調製作用心的蘇俊豪SCOTT,分享了幸福粵菜料理:極汁燒大蝦/金芋滿堂/奇異西檸煎軟雞。其實愈是簡單平凡的菜式,愈見難度。單以奇異西檸煎軟雞為例,將雞塊炸至香脆肉嫩,檸檬芡汁煮至清新芳香,便是功夫。
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雲林推動綠能好風光 德商wpd簽署2000億投資
2017-04-26 01:17:42雲林每日平均日照時數達3.51小時,全國最長,有媲美彰化縣的風力發電風場場域,適合太陽光電發展,雲林縣府推動綠能,與德商wpd達德能源集團執行董事柯朗夫(RalfKetteler)簽署合作備忘錄
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