關鍵字:長棍麵包
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新年法國長棍麵包漲價 法國政府緊急安撫
2023-01-04 17:30:40今天,法國國家統計局公布最新通膨數據,通膨率從11月的7.1%,微幅下降到6.7%。不過,法國人發天天都吃的長棍麵包還是漲價了。法國財政部長誓言馬上行動,安撫業者和消費者。
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法國人捍衛傳統!為長棍麵包申請世界遺產
2018-10-11 20:03:37正統的法式長棍麵包成份簡單,只有水、麵粉、酵母和鹽巴,但製作過程卻非常考驗麵包師的經驗跟技巧,因此這項手工技藝受到工業化量產的威脅,法國麵包師為了保護這項技藝,決定為法式長棍麵包申請列入聯合國教科文組織非物質文化遺產。
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【異國美食】醃蘑菇佐香草附長棍麵包/蒔蘿白酒奶油淡菜│廚娘香Q秀(385)
2017-10-27 18:00:10世界三大料理之一的法國菜,被喻為最能表現廚師內涵的料理,每一道菜對廚師而言,都是一項藝術的創作。而且次等材料,做不出好菜是法國料理的至理名言,著作已有二十幾本的來賓林勃攸老師,分享用長棍麵包做南法料理,並使用新鮮的季節性材料,加上他獨特的調理,完成醃蘑菇佐香草附長棍麵包/蒔蘿白酒奶油淡菜的佳肴極品。
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醃蘑菇佐香草附長棍麵包/蒔蘿白酒奶油淡菜~幸福調味! | 法國菜 |廚娘香Q秀(385)預告
2017-10-17 18:28:09世界三大料理之一的法國菜,被喻為最能表現廚師內涵的料理,每一道菜對廚師而言,都是一項藝術的創作。而且次等材料,做不出好菜是法國料理的至理名言,著作已有二十幾本的來賓林勃攸老師,分享用長棍麵包做南法料理,並使用新鮮的季節性材料,加上他獨特的調理,完成醃蘑菇佐香草附長棍麵包/蒔蘿白酒奶油淡菜的佳肴極品。
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法國麵包烘焙賽 贏家將成總統府供應商
2017-05-19 22:14:09從1994年開始,巴黎的市政廳每年都會舉辦法式長棍麵包的烘焙比賽,比賽的冠軍得主除了可以獲得獎牌和獎金外,還有機會成為法國總統府的長棍麵包供應商。
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