關鍵字:手工果醬
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【台南新營區】果醬裡的感情與生命力(下集) | 美麗心台灣(126)下
2017-10-12 22:00:30畢業於東海大學畜產系的林韡勳,在讀大學階段常利用寒暑假到農場打工換宿,他看到一些有機水果,因為賣相欠佳或甜度不足而滯銷。大學畢業服役後,他竟然不走本行,卻選擇做果醬,他希望幫助有機小農,把他們賣不出去的瑕疵品全都買來做成美味的果醬。為了認識更多的食材,他還去學烘焙,希望幫果醬找到更多元的吃法。他專注用心的投入果醬天地,積極認真的尋找食材協助農友,經過三年的努力,他終於親手幫自己打造一間專賣店,他不只要賣果醬,還要邀請農夫帶著產品來講自己的故事。他最大的願望就是透過果醬讓更多的消費者和生產者一起攜手友善大地
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【台南新營區】果醬裡的感情與生命力(上集) | 美麗心台灣(126)中
2017-10-12 22:00:20畢業於東海大學畜產系的林韡勳,在讀大學階段常利用寒暑假到農場打工換宿,他看到一些有機水果,因為賣相欠佳或甜度不足而滯銷。大學畢業服役後,他竟然不走本行,卻選擇做果醬,他希望幫助有機小農,把他們賣不出去的瑕疵品全都買來做成美味的果醬。為了認識更多的食材,他還去學烘焙,希望幫果醬找到更多元的吃法。他專注用心的投入果醬天地,積極認真的尋找食材協助農友,經過三年的努力,他終於親手幫自己打造一間專賣店,他不只要賣果醬,還要邀請農夫帶著產品來講自己的故事。他最大的願望就是透過果醬讓更多的消費者和生產者一起攜手友善大地
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遇到有機 幸福開門 &果醬裡的感情與生命力 | 有機無毒 | 美麗心台灣(126)預告
2017-10-05 09:58:16因為到有機農場當義工,發現有些小農只會種,不會賣。於是幾位義工朋友決定合夥開餐廳,幫小農解決蔬菜的銷路,可是大家都沒經驗,投資一年就把錢燒光。梁學賢和陳菀湘夫妻倆卻說服股東繼續做下去。他們本著虧錢就像做公益的想法,相信以餐廳為平台,除了可以幫助有機小農,還可以推廣有機農業,友善大地,讓大地恢復生機。
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【台南中西】愛上果醬的女孩 陳沛蓉堅持走自己的路 (下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(113)中
2017-06-29 22:00:20選擇走自己的路,陳沛蓉雖然一路跌跌撞撞,可是做起事來,專注又盡全力的她,四年來在果醬的熬煮中探索與試驗,經歷一次又一次的考驗。不過陳沛蓉覺得她每次做果醬都充滿幸福與感謝,因為這是很多人在背後努力認真而來的,只要她再多走一哩路,就會有更多的人看見她的用心。她樂於分享她的奮鬥歷程,希望自己的努力學習與認真工作的態度,能鼓勵更多的人。
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【台南中西】愛上果醬的女孩 陳沛蓉堅持走自己的路 (上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(113)上
2017-06-29 22:00:10陳沛蓉在大二那年就決定休學,全心投入她的第一次創業,專心做果醬。她專注好學又吃苦耐勞,每天從早到晚陶醉在果醬的天地裡。她忘了軀體的疲憊,只是在不斷的歷練中成長。在找水果,認識農友的過程,她發現有機水果管理不易,有機農友需要消費者的了解與支持,陳沛蓉希望努力做好果醬,把農友用心種的水果分享給更多的人。
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