關鍵字:蝦球食譜
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【海鮮料理】川味酸菜明蝦球/石鍋鳳梨深海圓鱈│廚娘香Q秀(379)
2017-10-06 18:00:10在各國際比賽都榮獲金牌的張克勤主廚,還特別到青康藏高原藏族自治州研發料理。在廚娘節目裡,他繼續發揮對料理的創新與對食材的堅持,分享了川味酸菜明蝦球/石鍋鳳梨深海圓鱈,新鮮又美味!而且他採用的台東八嗡嗡部落鳳梨,以及老饕口中的夢幻逸品圓鱈等等食材都超讚!他還告知扁鱈,是一般人口中的鱈魚,其實正名是「大比目魚」。
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川味酸菜明蝦球/石鍋鳳梨深海圓鱈~料鮮味美 │廚娘香Q秀(379)預告
2017-09-28 19:17:11在各國際比賽都榮獲金牌的張克勤主廚,還特別到青康藏高原藏族自治州研發料理。在廚娘節目裡,他繼續發揮對料理的創新與對食材的堅持,分享了川味酸菜明蝦球/石鍋鳳梨深海圓鱈,新鮮又美味!而且他採用的台東八嗡嗡部落鳳梨,以及老饕口中的夢幻逸品圓鱈等等食材都超讚!他還告知扁鱈,是一般人口中的鱈魚,其實正名是「大比目魚」。
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【原住民美食】堅果風乾鳳梨地瓜蝦球/刺蔥野菜過貓蛋卷│廚娘香Q秀(370)
2017-09-07 18:00:05擅長做廣東菜的資深廚師張克勤,卻被原住民餐廳的老闆上門挖角,沒有一點原住民血統,卻能做出原住民的風味餐!風乾鳳梨地瓜蝦球/野菜過貓蛋卷讓人一口接一口啊!
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堅果風乾鳳梨地瓜蝦球/野菜過貓蛋卷~原住民特色料理好味道 |廚娘香Q秀(370)預告
2017-08-31 15:54:31擅長做廣東菜的資深廚師張克勤,卻被原住民餐廳的老闆上門挖角,沒有一點原住民血統,卻能做出原住民的風味餐!風乾鳳梨地瓜蝦球/野菜過貓蛋卷讓人一口接一口啊!
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