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【肉類料理】客庄菜乾燉雞煲/黑糖薑汁焼肉│廚娘香Q秀(412)
2018-02-01 18:00:40強調美食就該平易近人的來賓盧俊斌,分享客庄菜乾燉雞煲/黑糖薑汁焼肉。簡單的客家風味煲湯選用阿嬤的高麗菜乾來煲湯,讓湯頭甘甜清香,口齒留香。而燉煮半筋半肉口感的肝連肉,吃起來軟嫩有嚼勁又搭配義式香料及有甘蔗香氣的黑糖,讓料理風味多元有層次。
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客庄菜乾燉雞煲/黑糖薑汁焼肉~傳統客家料理 │廚娘香Q秀(412)預告
2018-01-25 20:00:05強調美食就該平易近人的來賓盧俊斌,分享客庄菜乾燉雞煲/黑糖薑汁焼肉。簡單的客家風味煲湯選用阿嬤的高麗菜乾來煲湯,讓湯頭甘甜清香,口齒留香。而燉煮半筋半肉口感的肝連肉,吃起來軟嫩有嚼勁又搭配義式香料及有甘蔗香氣的黑糖,讓料理風味多元有層次。
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