關鍵字:都市農場
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巴黎公園變牧場 綿羊回歸都市是期盼
2019-07-22 19:18:57如果在台北或紐約街頭看見一群羊在吃草,會不會覺得很新奇呢?在巴黎街頭就出現了這樣的特殊情景,市區公園變成了放牧區,綿羊在草地上走動進食。牧羊人透過這個活動,希望政府能夠重新思考,讓農場動物回到城市並融入其中的可能性,建構出充滿生機的綠色都市。
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比利時「鮮」進超市!頂樓採收 一樓現賣
2018-07-19 21:01:09為了確保食材的新鮮與來源,許多餐廳與超市開始自產蔬菜料理與販售。比利時布魯塞爾的一家超市,蔬果新鮮超搶手,因為產地就在超市屋頂上的農場,不必舟車勞頓,就能直達超市的架上。
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摩納哥模特轉行 高樓頂種菜供星級餐廳
2018-07-02 21:01:54在摩納哥有一位原本從事模特兒工作的年輕創業家,後來成功轉行,在地狹人稠的摩納哥,充分利用大樓屋頂有限的空間開發菜園,甚至連摩納哥最高的新國賓大廈也是她的農舍,為當地星級主廚就近提供所需的新鮮蔬菜。
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新概念垂直農場菜園 提供都市沒有的特色食材
2018-03-16 22:32:54想在擁擠的大都市取得新鮮又便宜的特殊食材並不容易,但在紐約曼哈頓市中心有一家公司,運用垂直農場的先進技術,提供菜園式的生產,讓住在都會的餐廳或民眾,不用靠外地輸送,也能享用到物美價廉的新鮮產品。
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