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【中式點心】蘿蔓葉大蝦腐皮卷佐塔塔醬/宇治抹茶紅豆煎麻糬│廚娘香Q秀(434)
2018-04-26 18:00:40對美食理念堅持少調味，並用心製作健康料理的蕭志勝，運用攤開後質地柔軟而且很大張的腐皮，加上飽滿蝦仁、馬蹄肉、韭黃、香菜的蝦膠內餡，完成的蘿蔓葉大蝦腐皮卷佐塔塔醬，口感薄酥不油膩，還帶著鮮甜大草蝦的好滋味。而將紅豆洗淨加水入蒸鍋蒸軟，倒出瀝乾，再加上太白粉、糖、奶油等等，完成的宇治抹茶紅豆煎麻糬，讓大家每口都吃到幸福滋味！
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蘿蔓葉大蝦腐皮卷佐塔塔醬/宇治抹茶紅豆煎麻糬 ~道地港式飲茶點心 | 廚娘香Q秀(434)預告
2018-04-17 11:48:07被稱為饅頭師傅的蕭志勝，師承港點名師蘇俊豪學習道地港式飲茶點心。他分享的蘿蔓葉大蝦腐皮卷佐塔塔醬，外皮金黃香脆的腐皮卷，加上彈牙的大蝦及馬蹄肉、韭黃、香菜紮實口感，來一口，吃了絕對愛上它！另外一道宇治抹茶紅豆煎麻糬，用燙麵的概念，將熱水加入澄粉中以增加黏性與彈性，的確好吃喔！
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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