關鍵字:劉文華
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【高雄六龜區】茶農劉士輔 集結山茶農專班開創不一樣的通路|有機無毒 |美麗心台灣(261)下
2020-05-14 22:00:30劉士輔打開了市場知名度之後,他為了山茶可以達到一定的質量,並集結當地的茶農組織山茶農業專班,從原本的5位累積到16個茶區16 位茶農。當然不同茶區就會有不同的製作方式,也因應客群需求,但每一個茶區都必須符合劉士輔的條件要求,才能加入專班。
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【高雄六龜區】茶農劉士輔 從困難中找到山茶的新定位 | 有機無毒 | 美麗心台灣(261)中
2020-05-14 22:00:20雖然回鄉接茶廠茶園的管理工作,但劉士輔坦言剛回來的前三年是他的撞牆期,他對農村生活的不適應,以及看不到山茶的前景在哪。困頓的這三年讓劉士輔更清楚,六龜山茶的產業跟其他地方的各種品種茶葉是完全不一樣的。
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【高雄六龜區】製茶師劉文華父子檔 聯手研發山茶躍上國際 | 有機無毒 | 美麗心台灣(261)上
2020-05-14 22:00:10每年的三月中至五月底是高雄六龜製作春季山茶的時間,製茶師劉文華在這段期間幾乎是日以繼夜,馬不停蹄的製茶,掌握山茶各個步驟的最佳時機點。說到製茶,製茶師劉文華總是願意分享自己製茶的經驗,他不只是畢業於農專學校,也曾經在茶改良場上過班,對於製茶的流程可以說是掌控自如。
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【高雄六龜區】茶農劉士輔 集結山茶農專班開創不一樣的通路 | 有機無毒 | 美麗心台灣(261)下預告
2020-05-07 22:00:30為了有更優質的茶青,劉士輔有條件的集結六龜茶農,從產銷履歷再到有機山茶,他是如何從採摘 製作再到銷售整合出山茶的品質跟產量,行銷過內外的通路。
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【高雄六龜區】茶農劉士輔 從困難中找到山茶的新定位 | 有機無毒 | 美麗心台灣(261)中預告
2020-05-07 22:00:20劉士輔為了山茶,辭掉穩定的工作,但前三年的撞牆期,不僅沒有擊退他,讓他重新思考如何找到優化山茶製程的方式,他們是如何改變製茶的流程,做出各種適口的好茶湯。
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【高雄六龜區】製茶師劉文華父子檔 聯手研發山茶躍上國際 | 有機無毒 | 美麗心台灣(261)上預告
2020-05-07 22:00:10高雄六龜原生種山茶,原本有苦澀味,製茶師劉文華跟兒子劉士輔花了兩年的時間跟精神,不斷的試,最後卻讓他們的山茶口味不僅多元,還擺脫了苦澀口感,屢屢參加國際比賽獲獎無數。
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台灣原生山茶揚名國際 獲米其林2星獎
2018-06-19 21:34:16台灣茶葉在國際又傳捷報!高雄一位青農,以六龜山茶研發出野蜜紅茶,奪下相當於米其林殊榮的二星獎,為台灣原生山茶找到新出路。
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