關鍵字：木樨肉
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【中式料理】杏鮑高麗菜捲/木須肉│廚娘香Q秀(458)
2018-07-19 18:00:40滋味鮮甜的高麗菜捲，在家就能簡單自己做，還能隨意包入自己喜歡的餡料。溫國智老師這回加入了杏鮑菇、初朵菇、豆乾、荸薺，真是健康又美味。肉絲想來點變化一定要試試木須炒肉，不但做法簡單，食材準備容易。中國北方菜習慣稱炒菜裡的蛋為"木須"，因炒碎的蛋如桂花鮮黃。而木須肉口感超棒秘訣就是加入紅蘿蔔、木耳。
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杏鮑高麗菜捲/木須肉~幸福手作料理 │廚娘香Q秀(458)預告
2018-07-11 16:32:23溫國智老師以高麗菜的甜味，搭配杏鮑菇、初朵菇，絕配的組合讓人一口接一口！原名木樨肉的木須肉，是北方傳統名菜，因炒碎的雞蛋有如木樨(桂花) 而得名。
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