關鍵字:高雄有機餐廳
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【高雄市三民區】父子聯手各展專長 分享健康與美味 (上集) | 有機無毒 |美麗心台灣(184)中
2018-11-22 22:00:30大學讀機械系的謝俊宇,竟然喜歡上烹飪,還重新學習拿到了中餐乙級證照,他和經營有機農場的父親謝武淳聯手開餐廳,父親幫忙採購食材,兒子負責料理,主打有機蔬果和新鮮海魚。謝武淳以對有機農業的專業與熱忱,結合兒子謝俊宇的烹飪專長與興趣,餐廳開業未滿一年,但已贏得許多顧客的喜愛。雖然又忙又累,但父子倆覺得客人吃得健康,吃得快樂,他們也得到相對的報酬,一切的辛苦付出都是值得。
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【高雄市三民區】父子聯手各展專長 分享健康與美味 (下集) | 有機無毒 |美麗心台灣(184)下
2018-11-22 22:00:30把來餐廳的客人當家人,是謝俊宇和父親謝武淳的共識,他們採用新鮮海魚和有機蔬果,雖然成本較高,但這個特色,卻贏得許多顧客的肯定與信任,讓父子倆信心倍增。謝俊宇認為好食材只要搭配簡單的料理,即使口味清淡也是相當美味。謝俊宇會巧妙的運用多樣化的食材,讓餐點變得色彩繽紛,好看又好吃。不過在熱烘烘的火爐邊趕著做餐,又要以最快的速度上菜,其實壓力相當大,難怪謝俊宇說他必須不斷的提醒自己,東西要急,但是心態不能急。他希望把這健康飲食的理念複製出去,讓大家都可以吃到好的食物。
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【高雄市三民區】父子聯手各展專長 分享健康與美味 (下集) | 有機無毒 |美麗心台灣(184)下預告
2018-11-15 22:00:30把來餐廳的客人當家人,是謝俊宇和父親的共識,他們採用新鮮海魚和有機蔬果,雖然成本較高,但這個特色,卻贏得許多顧客的肯定與信任,讓父子倆信心倍增。謝俊宇認為好食材只要搭配簡單的料理,即使口味清淡也是相當美味。他還搭配多樣化的食材讓餐點色彩繽紛,好看又好吃。
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【高雄市三民區】父子聯手各展專長 分享健康與美味 (上集) | 有機無毒 |美麗心台灣(184)中預告
2018-11-15 22:00:20大學讀機械系的謝俊宇,竟然喜歡上烹飪,還重新學習拿到了中餐乙級證照,他和經營有機農場的父親謝武淳聯手開餐廳,父親幫忙採購食材,兒子負責料理,主打有機蔬果和新鮮海魚。他們各發揮所長,雖然開業未滿一年,但已贏得許多顧客的喜愛。父子倆覺得客人吃得健康,吃得快樂,一切的辛苦付出都是值得。
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