關鍵字：食物保存
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粽子「北蒸南煮」做法？粽子冷凍放多久？食藥署解答
2024-06-06 20:38:52一年一度端午節將至，吃顆粽子來應景，您會選擇北部粽、南部粽還是鹼粽呢？若是民眾想要嘗試自製粽子，食藥署提醒，想要與家人安心吃粽，記得要「慎選食材」、「妥善清洗」、「低溫保存」、「充分加熱再食用」。
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延長食物的保存期限-蔬菜篇
2023-03-15 16:33:13學會延長食物保鮮期，也能讓我們得以享用更多新鮮的食物。本文要分享幾種常見的蔬菜保存方式，有些蔬菜可以煮熟後再冷凍保存，非常方便！
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太陽能冷藏新應用！讓西非小農收入倍增
2019-06-26 19:41:12西非國家奈及利亞由於農產品的配送時間過久，人為的保鮮能力也不足，讓全國生產的蔬果食品有超過30％因此而腐壞浪費。一家新創公司就利用太陽能面板供電，設置新型的冷藏室，對市場中的小農和攤商提供冷藏服務。結果成效良好，去年就挽救了上萬噸的食物，並且讓小農的月收入倍增。
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夏天注意食物保鮮 配戴防蚊香包學問多
2019-06-06 21:32:02端午節過後天氣逐漸變熱，蚊蟲也多，醫院舉辦防蚊香包DIY活動，中醫師提醒，有特殊體質的人，配戴防蚊香包要注意它裡面的中藥材，是否會產生不良反應，營養師也說，食物在常溫下太久容易產生細菌，要注意食物的保存。
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飯菜放涼再冰沒問題？ 營養師：細菌吃下肚
2018-11-26 21:00:12再來看到，最近有一份線上調查結果指出，半數以上的台灣人，沒有正確保存食物的觀念，其中最常犯的錯誤，是等熱食涼後才放到冰箱。營養師提醒，就算是冬天，食物還是不能在室溫放置超過2小時，尤其5度到60度的環境下，容易孳生大量的細菌。
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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