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【中式料理】胡麻高麗菜捲/香蒜骰子菲力牛│廚娘香Q秀 (534)
2019-06-21 18:00:00減重或下午茶適用的胡麻高麗菜捲,透過志於推廣餐飲文化朱建榮主廚的分享,不油不膩自然單純。朱建榮主廚提到高麗菜挑直徑寛、底部平、蒂頭在正中心。然後在高麗菜蒂頭挖出圓周,在中心點不斷灌水,即可取出完整葉片,再用冷水或冰水泡著,而小黃瓜也要切條去籽。腓力牛肉油花豐富含鐵質,佐以煎得香香的蒜片和黑胡椒,就是最簡單快速的美味,香蒜骰子菲力牛的鮮嫩讓大家讚不絕口!
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胡麻高麗菜捲/香蒜骰子菲力牛~低卡美味又健康│廚娘香Q秀(534)預告
2019-06-14 18:00:00有著比一般人更多食材認知與烹調技藝傳承的朱建榮主廚,運用又大又甜的高麗菜做簡單的胡麻高麗菜捲,讓您吃到高麗菜的脆綠鮮甜。直奔味蕾小確幸的香蒜骰子菲力牛,也是輕鬆料理,簡單美味,一口一個剛剛好!
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