關鍵字:美國板腱牛排
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【創意料理】原味墨魚麵/ BBQ蒜味美國板腱牛排│廚娘香Q秀(544)
2019-08-30 18:00:00十多來以免費吃西餐牛排,學西餐禮儀招待上萬名弱勢學子的范文康主廚,採用傳統麻油麵線做法用拌的方式烹調原味墨魚麵,是餐廳叫好的料理。他提醒九層塔要切才有香氣,菇加水及奶油炒成濃縮狀,可保存又可煮湯。獨特蒜味sauce,配上板腱牛排的厚實,BBQ蒜味美國板腱牛排充滿愛心美味。去掉的牛排筋可煮高湯或做PIZZA。熱鍋後加少許油再放上牛排,記得要關火,用餘溫讓牛排四周慢熟。醬汁放乾淨容器裡最多可放一星期。
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原味墨魚麵/ BBQ蒜味美國板腱牛排~原味呈現 愛心料理│廚娘香Q秀(544)預告
2019-08-23 18:00:00採用新鮮墨魚汁義大利麵,搭配橄欖油、蒜頭拌炒而成的原味墨魚麵,是主廚范文康的創意料理。而他嘉勉清寒學子的BBQ蒜味美國板腱牛排,充滿美味與愛心!
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