銀玖黑麥汁
現代人健康意識抬頭，帶動相關食品產值成長，其中，飲料就占了46%，而不受天氣影響，四季都能飲用的機能性飲料，有逐年成長趨勢。以近期在台灣熱門飲料黑麥汁舉例，目前至少有3家指標性廠商，結合紅麴、烏梅和櫻桃等，以多元口味，甚至拿來做成料理，商機看漲。
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