關鍵字:蛋殼
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紅殼蛋比白殼蛋營養?食藥署公開雞蛋營養多寡的關鍵
2024-03-15 16:55:39不少人可能會認為,紅殼蛋價格貴一點,所以營養價值相對較高?這說法正確嗎?行政院農委會指出,蛋殼顏色和蛋的營養之間並無直接關連,顏色不同主要與雞隻的品種及遺傳有關。雞蛋的營養取決於雞隻的飼料供應與健康狀態,而不是只看蛋殼顏色或體積大小。
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造福骨缺損患者 高雄大學研究蛋殼變骨材
2022-01-10 16:37:33高雄大學發表最新研究成果,化工及材料工程系教授何文福利用易取得的蛋殼做成補骨材料,可視需求製成多孔材料填補骨骼,且使用後骨骼癒合情況佳,可望成為優質平價的新醫材。
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雞蛋殼鑽逾萬洞不破 土耳其男創世界紀錄
2020-02-08 14:39:44土耳其一名男子在一顆雞蛋的蛋殼上,鑽了將近12,000個極小的洞,而沒有讓蛋殼碎裂,創下新的世界紀錄。
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