關鍵字:科技小農
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【彰化北斗】科技農夫陳光鏡的黃豆探索與推展(下) | 有機無毒 | 美麗心台灣(254)下
2020-03-26 22:00:30陳光鏡滿懷理想的投入友善耕作,但是辛苦種植的黃豆卻乏人問津。為了突破困境,他結合食農教育與實驗操作,把傳統的豆花、豆腐的製作搬上了課堂,讓參與者親自動手製作豆花、豆腐,還引導他們一起觀察、試驗與探索,並且把他的田區開放成戶外的大教室。這兩年來.他辦了超過 2500人次的餐飲活動,雖然又忙又累,但他卻希望藉由這樣的活動,讓更多人吃台灣本產的黃豆,更進一步推展自然友善的耕作方式。
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【彰化北斗】科技農夫陳光鏡的黃豆探索與推展(上) | 有機無毒 | 美麗心台灣(254)中
2020-03-26 22:00:20因為接觸自然農法,嚮往友善大地、順應自然的生活,彰師大物理系畢業的陳光鏡離開科技業,在2017年帶著妻女返鄉務農。他選擇以完全不施肥也不噴防治資材的自然農法來種植黃豆。他把田區定位為實驗型的示範基地,嘗試以不同的方式或季節來種植,他希望能提供黃豆的種植經驗給更多的農民參考,期許大家一起為本土黃豆開創新局。
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【彰化北斗】科技農夫陳光鏡的黃豆探索與推展(下) | 有機無毒 | 美麗心台灣(254)下預告
2020-03-19 22:00:30陳光鏡滿懷理想的投入友善耕作,但是辛苦種植的黃豆卻乏人問津。為了突破困境,他結合食農教育與實驗操作,把傳統的豆花、豆腐的製作搬上了課堂,引導孩子們一起觀察、試驗與探索。他還把種黃豆的田區開放成戶外的大教室,讓訪客來認識黃豆的生長過程,更進一步推展自然友善的耕作方式。
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【彰化北斗】科技農夫陳光鏡的黃豆探索與推展(上) | 有機無毒 | 美麗心台灣(254)中預告
2020-03-19 22:00:20因為接觸自然農法,嚮往友善大地、順應自然的生活,彰師大物理系畢業的陳光鏡竟然離開科技業,在2017年帶著妻女返鄉務農。他選擇以完全不施肥也不噴防治資材的自然農法來種植黃豆。他把田區定位為實驗型的示範基地,嘗試以不同的方式或季節來種植,他希望能提供黃豆的種植經驗給更多的農民參考,期許大家一起為本土黃豆開創新局。
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