關鍵字:蟹肉雨來菇炒蛋
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【中式料理】芋泥蛋黃油蔥雞/蟹肉雨來菇炒蛋│廚娘香Q秀(576)
2020-04-17 18:00:00馬來西亞國際飲食養生大賽南洋盃熱菜/前菜金牌的陳瑞昌老師,運用蛋黃與雞肉結合成芋泥蛋黃油蔥雞,色香味具全!雞肉去筋刴一下後再醃製。芋頭切薄片蒸熟,趁熱攪拌成芋泥。生的鹹蛋蒸熟取出蛋黃。蟹肉雨來菇炒蛋則有一浪漫的別名情人的眼淚。雨來菇不是菇類,雞蛋打散炒至七分熟備用,爆香蒜末蔥段。
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芋泥蛋黃油蔥雞/蟹肉雨來菇炒蛋~鮮香好味道│廚娘香Q秀(576)預告
2020-04-10 18:00:00芋泥蛋黃油蔥雞/蟹肉雨來菇炒蛋透過「2019環球廚神.國際挑戰賽」青年廚師組銀牌陳瑞昌老師的分享,讓人耳目一新而且口味奇佳!
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