關鍵字：台灣原生山茶
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【高雄美濃】世代承傳美濃原生山茶(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(269)中
2020-07-09 22:00:20除了採茶管理茶園以外、詹帛勳也學會製茶、隨著時代進步製茶技術也越來越先進、製茶的方式跟隨季節性的茶葉做不同的茶品。山茶經過烘焙技術改良後、把原本的苦澀味去除、不僅回甘度夠、做起紅茶來、還有不同的喉韻在。
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【高雄美濃】世代承傳美濃原生山茶(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(269)上
2020-07-09 22:00:10一直默默無聞的高雄美濃龍肚的茶頂山原生種山茶、從清朝時期詹帛勳的祖先就在這裡種茶、海拔最高只有500公尺的茶頂山、氣候屬炎熱的氣候、時有雲霧。歷代都沒有把山茶當做主業經營、直到第五代的爸爸詹燕和公務員退休後、才開始整理茶園。
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【高雄美濃】世代承傳美濃原生山茶(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(269)中預告
2020-07-02 22:00:20從種茶製茶到販售、詹帛勳都一手包辦、他不僅製作出特殊的黃茶茶湯、廣受客戶喜愛、甚至把茶道的文化帶進當地校園、讓社團人士體驗採茶製茶、以及教考製茶師的執照特訓
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【高雄美濃】世代承傳美濃原生山茶(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(269)上預告
2020-07-02 22:00:10很少人知道美濃也有生產山茶、詹帛勳在2013年因為父親生病才辭掉醫院的工作、回到美濃跟他的父親學習種茶採茶、期望可以延續祖先留下來的這片原生山茶園。
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【高雄六龜區】茶農劉士輔 集結山茶農專班開創不一樣的通路|有機無毒 |美麗心台灣(261)下
2020-05-14 22:00:30劉士輔打開了市場知名度之後，他為了山茶可以達到一定的質量，並集結當地的茶農組織山茶農業專班，從原本的5位累積到16個茶區16 位茶農。當然不同茶區就會有不同的製作方式，也因應客群需求，但每一個茶區都必須符合劉士輔的條件要求，才能加入專班。
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【高雄六龜區】茶農劉士輔 從困難中找到山茶的新定位 | 有機無毒 | 美麗心台灣(261)中
2020-05-14 22:00:20雖然回鄉接茶廠茶園的管理工作，但劉士輔坦言剛回來的前三年是他的撞牆期，他對農村生活的不適應，以及看不到山茶的前景在哪。困頓的這三年讓劉士輔更清楚，六龜山茶的產業跟其他地方的各種品種茶葉是完全不一樣的。
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【高雄六龜區】製茶師劉文華父子檔 聯手研發山茶躍上國際 | 有機無毒 | 美麗心台灣(261)上
2020-05-14 22:00:10每年的三月中至五月底是高雄六龜製作春季山茶的時間，製茶師劉文華在這段期間幾乎是日以繼夜，馬不停蹄的製茶，掌握山茶各個步驟的最佳時機點。說到製茶，製茶師劉文華總是願意分享自己製茶的經驗，他不只是畢業於農專學校，也曾經在茶改良場上過班，對於製茶的流程可以說是掌控自如。
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【高雄六龜區】茶農劉士輔 集結山茶農專班開創不一樣的通路 | 有機無毒 | 美麗心台灣(261)下預告
2020-05-07 22:00:30為了有更優質的茶青，劉士輔有條件的集結六龜茶農，從產銷履歷再到有機山茶，他是如何從採摘 製作再到銷售整合出山茶的品質跟產量，行銷過內外的通路。
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【高雄六龜區】茶農劉士輔 從困難中找到山茶的新定位 | 有機無毒 | 美麗心台灣(261)中預告
2020-05-07 22:00:20劉士輔為了山茶，辭掉穩定的工作，但前三年的撞牆期，不僅沒有擊退他，讓他重新思考如何找到優化山茶製程的方式，他們是如何改變製茶的流程，做出各種適口的好茶湯。
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【高雄六龜區】製茶師劉文華父子檔 聯手研發山茶躍上國際 | 有機無毒 | 美麗心台灣(261)上預告
2020-05-07 22:00:10高雄六龜原生種山茶，原本有苦澀味，製茶師劉文華跟兒子劉士輔花了兩年的時間跟精神，不斷的試，最後卻讓他們的山茶口味不僅多元，還擺脫了苦澀口感，屢屢參加國際比賽獲獎無數。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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