關鍵字：墨魚
-
【中式料理】墨魚紅燒肉/四喜烤麩│廚娘香Q秀(560)
2019-12-20 18:00:00年輕廚師頭角崢嶸的年代，著作濃油赤醬上海菜：老味道新饗受60道的主廚路凱源。要分享墨魚紅燒肉/四喜烤麩，讓您在家用最簡單的器具，就能作出道地的上海菜。墨魚紅燒肉類似台式的焢肉，但切成塊狀且生豬肉就直接進乾鍋中烙烘，等外皮烘出膠質，再直接切割。而滷製加入番茄醬是為了增加色澤。花枝要挑肉厚一些的。全素的四喜烤麩口味要偏甜才比較好吃，是上海年節常見的料理。烤麩口感很有彈性，非常適合吸收湯汁，料理成甜中帶鹹味道很好，一般在傳統市場賣豆製品的攤子可以買的到。四喜烤麩也是一道素的涼菜，多做一些冰在冰箱，餐桌上就隨時多
-
墨魚紅燒肉/四喜烤麩~美味上海菜│廚娘香Q秀(560)預告
2019-12-13 18:00:00許多人愛吃上海菜，卻常為了繁複的料理工序而怯步，兩岸十大名廚路凱源不藏私分享墨魚紅燒肉/四喜烤麩，熱愛上海菜的食客們，馬上自己動手做！
-
罕見4公尺巨大烏賊 驚現日本碼頭
2016-01-08 21:51:03一般烏賊被漁夫看到會被抓起來吃掉，去年聖誕節前夕(12月24日)一隻罕見的巨大烏賊在日本碼頭被發現，牠的命運將如何？會被饕客作成耶誕大餐嗎？
-
戀戀烏魚子墨魚飯捲
2015-09-30 10:52:50墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。墨魚是女性理想的保健食品。而紅澄澄的烏魚子擺上桌，不僅美味，更添喜氣。
-
烏魚子墨魚飯捲│廚娘香Q秀(81)
2011-12-10 11:54:12將墨魚飯塞進墨魚肚内，入滾水煮20分鐘。
<
1
>
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
人
隨處可看新唐人