關鍵字:沈文山
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【台式料理】雞家豆腐/蔭豉鮮蚵│廚娘香Q秀(659)
2021-11-26 18:00:00五星級台菜主廚沈文山分享雞家豆腐/蔭豉鮮蚵,在家就可以盛情款待宴客,好吃又營養美味!
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【台式料理】雞家豆腐/蔭豉鮮蚵│廚娘香Q秀(659)預告
2021-11-19 18:00:00五星級台菜主廚沈文山分享雞家豆腐/蔭豉鮮蚵,在家就可以盛情款待宴客,好吃又營養美味!
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【台式料理】扁魚白菜/麻油腰子│廚娘香Q秀(641)
2021-07-23 18:00:00頂級宴會大廚沈文山分享經典台菜~扁魚白菜/麻油腰子。扁魚炸酥後要用米酒噴一下,這是它更酥更香的小撇步。而腰花本身沒有味道,所以麻油腰子的調味可稍重一些。
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【台式料理】扁魚白菜/麻油腰子│廚娘香Q秀(641)預告
2021-07-16 18:00:00頂級宴會大廚沈文山分享經典台菜~扁魚白菜/麻油腰子。扁魚炸酥後要用米酒噴一下,這是它更酥更香的小撇步。而腰花本身沒有味道,所以麻油腰子的調味可稍重一些。
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