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關鍵字：郭章盛
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【雲林古坑】郭章盛父子 打出台灣冠軍咖啡的品牌 | 有機無毒 | 美麗心台灣(247)下
2020-02-06 22:00:30他們所生產的咖啡豆並不是單一品種，每採完一批咖啡，咖啡的後續處理要做品種分類，從咖啡豆的清洗，以及做重要的曬豆過程就很耗費人力跟時間。曬豆除了日曬以外，後半段的日曬過程全部移置室內透明溫室繼續曬，每一個品種的咖啡曬程都必須經過檢測濕度。
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【雲林古坑】郭章盛父子 打出台灣冠軍咖啡的品牌 | 有機無毒 | 美麗心台灣(247)中
2020-02-06 22:00:20隨著面積漸漸擴大，在種植上已經可以掌握每一種品種的特殊性，還好郭章盛有兒子們願意回來幫忙接手。從小就在咖啡園幫忙的郭亮志，對於咖啡園的管理並不陌生，才回來一年就努力考上杯測師，也是目前台灣最年輕的杯測師。
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【雲林古坑】高山咖啡的先驅 郭章盛種出冠軍咖啡 | 有機無毒 | 美麗心台灣(247)上
2020-02-06 22:00:10郭章盛的高山咖啡不只是種植台灣的阿拉比卡，他還從國外引進各種不同的咖啡品種，顏色深淺不一有黃有紅的咖啡豆，有大有小也有形狀特殊的。引進很多品種卻要找出最好的咖啡品種，也要能夠適應這裡的環境，甚至是最省工又抗逆境抗病性強的咖啡。
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【雲林古坑】郭章盛父子 打出台灣冠軍咖啡的品牌 | 有機無毒 | 美麗心台灣(247)下預告
2020-01-30 22:00:30連續十年拿到台灣各種咖啡獎項，也成為世界咖啡排名第16名，郭章盛父子三人，從種植 曬豆 再到烘豆都非常注重細節處理， 他們是如何透過不同品種與風味的咖啡引領風潮的呢？一塊兒來了解
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【雲林古坑】郭章盛父子 打出台灣冠軍咖啡的品牌 | 有機無毒 | 美麗心台灣(247)中預告
2020-01-30 22:00:20有了知名度之後，郭章盛擴大種植，因此他的兩個兒子也接手咖啡莊園，從一粒種子到一杯咖啡的過程，一家人一起合作做一條龍的生產模式，兩個兒子也通過杯測師的認證，他們透過專業的杯測檢測，可以烘焙出各種品種咖啡的獨特風味。
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【雲林古坑】高山咖啡的先驅 郭章盛種出冠軍咖啡 | 有機無毒 | 美麗心台灣(247)上預告
2020-01-30 22:00:10郭章盛在1980年就在海拔1200公尺的高山砍掉茶樹改種咖啡，卻讓他的父親一度不諒解，不只如此，因為沒有知名度不知要賣到哪？後來參加各種比賽才漸漸打開知名度，愛研究咖啡的郭章盛，也因此成為台灣生產最多品種以及能夠量產藝伎咖啡的莊園。
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海拔一千二百米的選擇與堅持
2012-03-14 20:34:16從愛喝咖啡到種咖啡，十多年來由一個新手變成全台咖啡生豆評鑑的冠軍得主。又躍上國際舞台，在美國精品咖啡協會(SCAA) 的評鑑中，連續2年拿下台灣參賽者最高分，到底他是怎麼做到的？帶您到雲林古坑石壁的咖啡園看看。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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